بما في ذلك العصائر الزبادي كجزء من نظام غذائي متوازن عموما لديها العديد من المزايا الصحية، ويمكن أن تساعد حتى مع فقدان الوزن. العصائر هي المحمولة، وخيارات مريحة ولذيذة التي تعمل بشكل جيد لأي وجبة يومية. ومع ذلك، فمن المهم أيضا أن نكون على علم بأن اتباع نظام غذائي فقط عصير له قيود غذائية شديدة ولا يمكن أن تلبي جميع الاحتياجات الغذائية الخاصة بك.
فيديو اليوم
فوائد
العصائر لديها عدد من الفوائد الصحية المحتملة. وفقا لميبيراميد. غوف، تلك التي تشمل الفواكه الطازجة أو الخضروات يمكن أن تساعد في الحد من مخاطر فقدان العظام وحصى الكلى والسكري والسكتة الدماغية وأمراض القلب وحتى السرطان. قد تسهل العصائر ذات السعرات الحرارية المنخفضة مع القواعد المغذية على الناس الحفاظ على الأوزان الصحية وتجنب السمنة أو زيادة الوزن. وأخيرا، العصائر الزبادي هي واحدة من أكثر الوجبات وجبة وجبة خفيفة الخيارات، لذلك هم بسيطة للجميع تقريبا لدمج في نظام غذائي منتظم.
أنواع
هناك العديد من المنتجات عصير صنع تجاريا، والناس أيضا خيار صنع العصائر الخاصة بهم في المنزل. كل نوع له إيجابيات وسلبيات. الأصناف التجارية هي أكثر تكلفة في كل وجبة وعادة ما تحتوي على المزيد من السكر والدهون أو الصوديوم من يهز محلية الصنع، لكنها أكثر ملاءمة لخدمة وتخزين. العصائر محلية الصنع الزبادي هي اقتصادية ويمكن أن يكون لها فوائد غذائية أكبر، لكنها ليست مستقرة على الرف.
المكونات
يبدأ عصير الزبادي الممتاز مع مجموعة متنوعة من البروتين، قليل الدسم و قليل السكر من الزبادي، مثل الزبادي اليوناني غير اللذيذ أو زبادي الفانيليا قليل الدسم. لشخص واحد، حول كوب من اللبن كافية. أبسط العصائر اللبن يحتوي فقط المخلوطة اللبن، الفاكهة الطازجة أو المجمدة ومكعبات الثلج. وتشمل الإضافات الصحية الاختيارية العسل وشراب القيقب ومسحوق الكاكاو غير المحلى والجرثومة القمح والتوفو السلس والخضروات ومسحوق البروتين والحليب غير المجفف أو عصير 100٪.
فقدان الوزن
عندما تستخدم بدائل الوجبات، يمكن أن تعزز العصائر الزبادي فقدان الوزن عن طريق الحد من أو تقييد مجموع السعرات الحرارية اليومية للشخص. وفي مقال لمركز بيث إسرائيل ديكونيس الطبي، كتبت الدكتورة مونيكا زانغويل أن دراسة أجرتها جامعة كولومبيا بشأن فقدان الوزن وجدت أن الأشخاص الذين استخدموا الهزات وخيارات استبدال الوجبات الأخرى فقدوا وزنا أكبر من الأشخاص الذين اتبعوا نظام غذائي تقليدي منخفض السعرات الحرارية. يجب أن تكون العصائر للاستخدام في فقدان الوزن منخفضة في الدهون والسكر والصوديوم وتحتوي على عدد محدود من السعرات الحرارية.
المخاطر
وفقا ل مايوكلينيك. كوم، وشرب الكثير من العصائر اللبن يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ويسبب الناس لتفويت على الفوائد التي تقدمها الأطعمة كلها. ويشمل نظام غذائي كامل ومتوازن حصص الحبوب الكاملة والألبان غير الخالية من الخضروات والفواكه والبروتينات الخالية من الدهون، وشرب العصائر فقط يمكن أن يؤدي إلى نقص المغذيات أو مشاكل صحية أخرى.قبل البدء في أي خطة نظام غذائي جديد، مناقشة التفاصيل مع طبيبك.
