هناك وقت يبدأ فيه حنك الرجل بالتغير بشكل ملحوظ: البيرة تبدو بطريقة أقل إرضاءً - تذكرنا أكثر فأكثر بسنة الطلاب الجدد. من هذه النقطة فصاعدا ، فإن النبيذ الجيد والشعير المنعش يجذب الناس. يمكن أن تكون الخيارات شاقة ، ولكن المكافآت - من تسمير زجاجة النبيذ المناسبة لمرافقة وجبة إلى الحصول على تقدير شريك حياتك - تعتبر رائعة.
فلماذا لا تحجز عطلتك القادمة في رحلة أكاديمية: عن طريق الذهاب إلى منطقة رائعة لإنتاج النبيذ وأخذ عينات من الأشياء المحلية؟ وضع خبراء السفر الفاخر في Insight Guides قائمة بأفضل الدول المنتجة للنبيذ التي ستزورها هذا الصيف.
1 فرنسا
على الرغم من المنافسة الشديدة من إيطاليا ، ما زال الفرنسيون يضخون كميات أكبر من أي مكان آخر في العالم. على الرغم من أن الدول الأخرى تستهلك النبيذ أكثر عموما - تخمين من؟ - لا تستهلك أي دولة أخرى نبيذًا للشخص الواحد أكثر من فرنسا. تزرع العنب في كل مكان ، وخاصة في الجنوب. من أشهر العلامات التجارية في فرنسا شاتونوف دو بابي وشاتو سيمون باليت روج.
2 ايطاليا
تأتي إيطاليا في المرتبة الثانية ، وهي بلد يحب إنتاج النبيذ واستهلاكه بنفس القدر. مثل فرنسا ، قامت إيطاليا أيضًا بتخفيض إنتاجها ولكنها تفتخر ببعض من أقدم المناطق وأكثرها شهرة في العالم ، مثل توسكانا. يرتبط النبيذ الأحمر ارتباطًا وثيقًا بالمطبخ الإيطالي ، ويستخدم في العديد من الأطباق كجزء من الصلصة ، وربما الأكثر شهرة في بولونيا. أبرز العلامات التجارية في إيطاليا هي Chianti و Montepulciano d'Abruzzo.
3 جنوب إفريقيا
يجعل مناخ جنوب إفريقيا على غرار البحر الأبيض المتوسط مكانًا مثاليًا لإنتاج العنب ، وتجتذب البلاد الكثير من التقدير لعلاماتها عالية الجودة. لقد تم إنتاج النبيذ في جنوب إفريقيا منذ عام 1659 ، ولكن الفجوات الأخيرة في السوق التي تركها النظراء الأوروبيون قد أعطت SA مرحلة عالمية تتباهى بها بضاعتها. المنطقة تنتج رائعة تشينين بلانك.
تحقق منه بنفسك برحلة خاصة إلى جنوب إفريقيا!
4 الولايات المتحدة الأمريكية
قد تندهش من أنك لست مضطرًا إلى المغامرة في الخارج لزيارة واحدة من أفضل دول النبيذ في العالم: في الآونة الأخيرة ، تحولت لعبة النبيذ لدينا من قوة إلى قوة. الولايات المتحدة هي رابع أكبر منتج في العالم ؛ في عام 2014 تم شراء النبيذ في الولايات المتحدة أكثر من أي مكان آخر. تقريبا كل النبيذ الذي ننتجه هو عنب يزرعه جالو في كاليفورنيا. تشمل أفضل علاماتنا Pinot Noir و Chardonnay.
5 الأرجنتين
نما معدل الإنتاج والتصدير في الأرجنتين بنسبة 8 ٪ في العام الماضي ، وهي أكبر زيادة من قبل أي بلد في المراكز الخمسة الأولى. كما هو الحال في إيطاليا ، يرتبط النبيذ والمطبخ ارتباطًا وثيقًا هنا - شرائح شرائح اللحم المثيرة المقترنة بكأس جميل من Malbec. يعود تاريخ نبيذ الأرجنتين إلى القرن الخامس عشر الميلادي ، عندما قام المبشرون الأسبان بزراعة بذور العنب لأول مرة في تربة المنطقة الخصبة. لكن الأمر لم يكن حتى منتصف التسعينيات عندما أصبحت الأرجنتين مصدرًا رئيسيًا للنبيذ. قريباً ، أصبحت الأرجنتين أكبر منتج للنبيذ في أمريكا الجنوبية ، حيث اغتصبت شيلي في هذه العملية.
الأرجنتين أو شيلي؟ قرر ما تفضله في جولة في الأرجنتين ومزارع الكروم في تشيلي.
