قد نعيش في عالم منقسم في الوقت الحالي ، ولكن هناك شيئًا واحدًا على الأقل يتفق عليه كل إنسان على هذا الكوكب: الجواكامولي هو الأفضل!
سواء كنت تحتفل بـ Cinco de Mayo ، أو تستضيف لقاء يومًا من الألعاب ، أو ببساطة تنطلق مع تراجع لذيذ لقضاء ليلة في "Netflix و chill" ، لا يوجد شيء لذيذ وممتع ومرضٍ. ضرب صحنك الخاص من أعظم اختراع الطهي الآزتكي القديم. ولكن مع وجود العديد من الوصفات المختلفة التي تطفو على السطح ، يبقى السؤال: كيف نجعل guacamole أفضل طريقة؟
حسنًا ، إذا كنت تتوق إلى أقصى قدر من النكهة والأصالة ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح. كما يحدث ، لقد قضيت الكثير من الوقت في مدينة مكسيكو - حيث ، قبل فترة طويلة من صغري طاهياً وساعفًا ، كنت أعمل مغنية وراقصة احتياطية للنجم المكسيكي الشهير لويس ميغيل ، وقد خرجت بلدي التسليم النهائي لأكبر وصفة غاك على غرار المكسيك من أي وقت مضى.
ستجد أدناه قائمة التسوق الكاملة للمكونات وفيديو مفيد لتنفيذ صورة مثالية. تذكر: إن مفتاح الجواك من المستوى التالي هو جعله ممتلئًا بدرجة عالية بمساعدة صحية من الملح - ولا تنسى صلصة حارة لهذه الركلة الإضافية.
إذا كنت تغسل شيبتك وتذوق النبيذ ، فإنني أوصي بإقرانها بألباريانو أسباني. بعد كل شيء ، النكهات اللاتينية دائما مزيج معا تماما. ¡السعود!
مكونات شناعة Guacamole:
- 6 الأفوكادو
- 1 بصلة حمراء وبصل أبيض (ربع كل منها)
- 1 هالبينو أو فلفل سيرانو
- ملح
- فلفل
- الليمون الحامض
- Cilatro
- تاباسكو (أو الصلصة الحارة الأخرى)
- فص ثوم (اختياري)
- طماطم (اختياري)
شانا وول هي سوميليه معتمد ومستشارة قبو ومحرر مساهم في Best Life ، حيث تستضيف سلسلة الفيديو "The Hot Dish with Shana ". اتبعها على Instagram أو أرسلها بالبريد الإلكتروني على [email protected].
