البروتين هو جزء أساسي من النظام الغذائي اليومي الخاص بك، وعنصرا حاسما في العديد من العمليات الحيوية في الجسم. تشكل حوالي 15 في المئة من إجمالي وزن الجسم، والبروتين هو اللبنة الرئيسية للعضلات. وبصرف النظر عن هذا، فإنه يؤدي وظائف حاسمة أخرى، مثل نقل جزيئات مختلفة، وكسر السموم وتوفير هيكل للخلايا، ويوضح المعاهد الوطنية للصحة. الفشل في الحصول على ما يكفي من البروتين في النظام الغذائي الخاص بك يؤثر على هذه العمليات الحيوية ويترك لك الشعور ضعيفة وأكثر عرضة للأمراض المعدية.
فيديو اليوم
انخفاض كتلة العضلات
تحتاج البروتين من أجل النمو والحفاظ على كتلة العضلات. نقص البروتين يعيق قدرة الجسم على خلق العضلات ويمكن أن يؤدي إلى انخفاض في وزنك وكتلة العضلات. بالإضافة إلى انخفاض في قوة العضلات، قد تواجه أيضا نوبات متكررة من الخمول والتعب. الأطفال الذين يعانون من نقص البروتين المزمن قد تفشل في اكتساب الوزن أو النمو بشكل صحيح.
اضطرابات الجهاز الهضمي
إذا كنت تفشل بانتظام للحصول على ما يكفي من البروتين في النظام الغذائي الخاص بك، يستجيب جسمك عن طريق خفض إنتاجها من الأحماض المعدة، يشرح ميرك دليل المنزل الطبعة. بالإضافة إلى ذلك، تبدأ معدتك بأكملها في الانكماش حيث يبدأ الجهاز العضلي على نحو سلس ليضيع بعيدا. هذه التغيرات البدنية تسبب اضطرابات الجهاز الهضمي والأعطال التي تؤدي إلى انخفاض امتصاص مختلف الفيتامينات والمعادن الهامة، بما في ذلك البوتاسيوم والفوسفور. نظرا لعدم وجود المواد الغذائية الكافية، قد تشعر أضعف وأكثر التعب نتيجة لذلك. قد يكون هذا مصحوبا بالإسهال المتكرر، مما يسبب الجفاف ويؤدي إلى تفاقم مشاعرك من الضعف.
ضعف الجهاز المناعي
يعتمد الجهاز المناعي على الأجسام المضادة لمحاربة العدوى التي تسببها البكتيريا والفيروسات. هذه الأجسام المضادة تعلق نفسها على الغزاة الضارة والسماح للخلايا المناعية، أو الضامة، لإغراق وتدميرها. ومع ذلك، لأن الأجسام المضادة هي البروتينات نفسها، نقص البروتين غالبا ما يكون له عواقب وخيمة على الجهاز المناعي الخاص بك. وبدون ما يكفي من البروتين، تبدأ مخازن الأجسام المضادة في الجسم بالهبوط، مما يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالأمراض والأمراض. ما هو أكثر من ذلك، إذا كنت فعلا الحصول على المصابين، والآثار هي أكثر شدة من المعتاد، لأن ضعف جهاز المناعة الخاص بك غير قادر على محاربة الغزاة.
كواشيوركور
كواشيوركور يحدث من نقص حاد في البروتين. هذا المرض هو أكثر شيوعا في المناطق التي تعاني من المجاعة ومع إمدادات الغذاء المنخفضة، تلاحظ ميدلينبلوس الموسوعة الطبية. في البلدان المتقدمة، كواشيوركور قد تتطور في الأشخاص الذين يعانون من أمراض أو أولئك الذين لا يحصلون على ما يكفي من البروتين الغذائي، مثل المرضى المسنين في دور رعاية المسنين.وتشمل الأعراض التعب، والخمول، والإسهال، وانخفاض كتلة العضلات، وتغيرات الشعر، والطفح الجلدي، وتورم والفشل في النمو. قد تنطوي المضاعفات الخطيرة على الصدمة والغيبوبة والعجز العقلي والجسدي الدائم والموت.
مجموعات المخاطر
تناول طعام متوازن عادة ما يكون كافيا لتلبية احتياجاتك اليومية من البروتين. ومع ذلك، فإن مجموعات معينة من الناس لديهم خطر أكبر من نقص البروتين من غيرها، وتقرير المعاهد الوطنية للصحة. ويعتمد النباتيون والنباتيون الذين يتناولون القليل من البروتين الحيواني على البروتين النباتي. ومع ذلك، لأن النباتات لا يمكن أن توفر جميع الأحماض الأمينية يحتاج البشر، يجب أن النباتيين تأكد من الحصول عليها من مصادر أخرى، مثل الفيتامينات، والفاصوليا، أو البيض. كبار السن هم مجموعة خطر أخرى؛ نقص البروتين يؤدي إلى فقدان في كتلة العضلات، والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة الحوادث والصدمات الجسدية.
