في حين أن البيض يعود على قائمة جيدة بالنسبة لك، فهي ليست سحرية فقدان الوزن الغذاء. ومع ذلك، كما أجرة الغنية بالبروتين، فإنها قد تقدم بعض الفوائد التي يمكن أن تساعدك على الوصول إلى أهداف وزنك عندما جزء من نظام غذائي صحي ومتوازن. استشر طبيبك لمناقشة كيفية تناسب البيض المسلوق في الخطة الصحية الخاصة بك.
فيديو اليوم
بيض مسلوق الخير
البيض المسلوق غني بالبروتين ومصدر جيد لعدد من المغذيات الصحية. واحد بيضة مسلوقة كبيرة لديها 78 سعرة حرارية، 6 غرامات من البروتين و 5 غرامات من الدهون الكلية. نفس البيضة الكبيرة أيضا تجتمع أكثر من 20 في المئة من القيمة اليومية للسيلينيوم. البيض هو أيضا مصدر للفيتامينات A و D، العديد من الفيتامينات B، الكولين، الفوسفور والزنك.
البيض أيضا حتى تناول الخاص بك من كاروتينويدات لوتين و زياكسانثين. على الرغم من أن البحث هو أولي جدا، دراسة 2013 نشرت في المغذيات تقارير وجود علاقة عكسية بين كمية هذه الكاروتينات في أنسجة الجسم والسمنة.
>فقدان الوزن مع البيض المسلوق
البيض المسلوق قد يكون مفيدا لك عندما كنت تحاول فقدان الوزن بسبب محتوى البروتين عالي الجودة. وغالبا ما تستخدم البيض ك "معيار الذهب" عند تحديد نوعية البروتين في الغذاء. وهناك مقال نشر عام 2008 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية يشير إلى أن زيادة تناول البروتين الخاص بك على اتباع نظام غذائي مقيد السعرات الحرارية قد تقدم عددا من الفوائد. البروتين هو أكثر ساتياتينغ من الكربوهيدرات أو الدهون، والتي قد تساعد في مكافحة الجوع على النظام الغذائي الخاص بك منخفضة السعرات الحرارية. الحصول على مزيد من السعرات الحرارية من البروتين قد تعطي أيضا عملية التمثيل الغذائي الخاص بك دفعة، ويقول المؤلفين من هذه المادة. بالإضافة إلى ذلك، فإن البروتين في البيض قد تجعل من الأسهل بالنسبة لك للحفاظ على العضلات الخاصة بك في حين تفقد الدهون.
>الاحتياطات مع البيض المسلوق
البيض المسلوق مرتفع في الكوليسترول، مع 186 ملليغرام في بيضة واحدة كبيرة، وكلها من صفار البيض. الكولسترول في الطعام ليس له تأثير كبير على الكوليسترول في جسمك كما كان يعتقد سابقا، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة، وأنه من الجيد للناس الأصحاء أن يأكلوا البيض المسلوق بانتظام. ومع ذلك، إذا كان لديك تاريخ من ارتفاع الكوليسترول في الدم، وأمراض القلب أو مرض السكري، تحقق مع الطبيب قبل البدء في تناول البيض كل يوم لفقدان الوزن. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من هذه الشروط، فمن المستحسن عموما أن تحد من كمية من صفار البيض إلى ما لا يزيد عن ثلاثة في الأسبوع، ويقول هسف.
نصائح وتقديم اقتراحات
تساعد الراحة والتنوع في البيض المسلوق على جعلها إضافة صحية إلى نظامك الغذائي لإنقاص الوزن. أنها تجعل خيارا جيدا للبروتين في وجبة الإفطار مع نخب القمح الكامل والفاكهة، والبيض أيضا جعل وجبة خفيفة مريحة وملء في أي وقت على مدار اليوم.شريحة البيض المطبوخ واستخدامها إلى أعلى سلطة خضراء مختلطة أو البطاطا المخبوزة في الغداء. البيض المسلوق المسلوق المفروم يضيف أيضا الملمس إلى كرات اللحم محلية الصنع.
البيض المطبوخ، عندما تبقى في القشرة، تبقى طازجة لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة. أكل البيض المقشر في نفس اليوم.
كلمة حول السعرات الحرارية
على الرغم من أن البيض المسلوق يقدم فوائده الخاصة في مساعدتك على فقدان جنيه غير مرغوب فيه، إذا كنت تأكل الكثير من السعرات الحرارية الإجمالية، عليك إلغاء تلك الفوائد. فقدان الوزن يتطلب أن تأكل السعرات الحرارية أقل من احتياجات الجسم. لتفقد 1 رطل من الدهون في الأسبوع، تحتاج إلى تناول 500 سعرة حرارية أقل من تناول المعتاد الخاص بك. على سبيل المثال، إذا كنت تأكل عادة 2، 500 سعرة حرارية في اليوم، لانقاص وزنه تحتاج إلى الحد من الاستهلاك اليومي إلى 2، 000 السعرات الحرارية، بما في ذلك السعرات الحرارية التي تأتي من البيض.
