لماذا الألياف سيئة جدا بالنسبة لك؟

معظم الأمريكيين يستهلكون فقط 15 غراما من الألياف الغذائية يوميا، ولكن لصحة جيدة، مدرسة هارفارد للصحة العامة توصي أن تأكل ما بين 20 و 30 غراما من الألياف يوميا. تم العثور على الألياف بشكل طبيعي في الفاصوليا والحبوب الكاملة والفواكه والخضار، وقد تبين الألياف للحد من مخاطر أمراض القلب، وانخفاض الكولسترول ومنع مرض السكري من النوع 2، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية. في حين تقدم الألياف فوائد صحية متعددة، والتجاوزات يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية غير مريحة ومضاعفات أكثر خطورة.

فيديو اليوم

فقدان المغذيات

->

استهلاك أكثر من 50 غراما من الألياف يوميا يمكن أن تتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص المعادن. <> <> <> <> وفقا لاتفاقية أريزونا التعاونية الإرشادية، فإن استهلاك 50 غراما أو أكثر من الألياف يوميا قد يتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك. الكثير من الألياف يمكن أن يسبب الغذاء للسفر من خلال الجهاز الهضمي الخاص بك بسرعة بحيث لا يوجد وقت كاف للمعادن والفيتامينات التي يمكن استيعابها من خلال الجدران المعوية.

الإسهال والإمساك

->

الإفراط في تناول الألياف يمكن أن يسبب الإسهال. الصورة: مايكلجونغ / إستوك / جيتي إيماجيس

الإفراط في تناول الألياف يمكن أن يسبب الإسهال. استهلاك الكثير من الألياف في فترة قصيرة من الوقت يمكن أيضا أن يسبب الإمساك. عندما يكون لديك حركة الأمعاء أقل من ثلاث مرات في الأسبوع، لديك الإمساك. قد تواجه الألم أثناء تمرير البراز أو قد تكون غير قادرة على تمرير حركة الأمعاء بعد دفع لأكثر من 10 دقيقة.

الغاز، وتشنجات البطن والانتفاخ

->

الألياف الزائدة يمكن أيضا أن يسبب الغاز والانتفاخ. الصورة: آنا بلازيك / إستوك / جيتي إيماجيس

إن الهجمة المفاجئة للأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تؤثر سلبا على صحتك المعوية، مما يسبب الغازات وتشنجات البطن والانتفاخ. الغاز، المعروف أيضا باسم انتفاخ البطن، هو الهواء في الأمعاء التي يتم تمريرها من خلال المستقيم. ألم في البطن هو الانزعاج الذي يحدث في أي مكان في وسطك بين صدرك وفخذك. الانتفاخ هو الشرط الذي بطنك يشعر غير مريح تماما وضيقة، وربما تبدو تورم.

تفاعلات الدواء

->

الألياف قد تؤثر على قدرة الجسم على امتصاص الأدوية. الصورة الائتمان: diego_cervo / إستوك / جيتي الصور

الألياف قد يقلل من فعالية ومستويات الدم من الأدوية المضادة للاكتئاب ثلاثية الحلقات. لذلك، إذا كنت تأخذ هذه الأدوية، استشارة الطبيب قبل تضمين المزيد من الألياف في النظام الغذائي الخاص بك أو أخذ مكملات الألياف.قد تتداخل مكملات الألياف مع امتصاص بعض أدوية السكري مثل غليبوريد والميتفورمين. إذا كنت مصابا بمرض السكري، تحدث مع طبيبك قبل استخدام مكملات الألياف. لا تأخذ هذه المكملات في نفس الوقت الأدوية الخاصة بك، وينصح مركز جامعة ميريلاند الطبية.

تدابير وقائية

->

تأكد من زيادة تدريجيا كمية الألياف الخاصة بك. الصورة: آدم غولت / فوتوديسك / جيتي إيماجيس

يمكنك منع الآثار الجانبية لاستهلاك الكثير من الألياف من خلال الحفاظ على عدد قليل من الأشياء في الاعتبار. تدريجيا زيادة كمية الألياف الخاصة بك على مدى فترة من الوقت لإعطاء الجهاز الهضمي الوقت للتكيف مع التغيير. الماء يساعد الألياف تتحرك بسهولة من خلال الجهاز الهضمي الخاص بك. تهدف إلى استهلاك ما لا يقل عن ثمانية أكواب من السوائل يوميا، وتقترح جامعة أريزونا التعاونية التمديد.