وقد أشاد عصير البرتقال منذ فترة طويلة كعصير المفضل لتناول الافطار. فمن الحلو سارة ويكمل العديد من الخيارات وجبة الصباح. على الرغم من أنك قد تحب الزجاج الخاص بك صباح اليوم من عصير البرتقال فقط للذوق المذهل، فإنه يوفر العديد من الفوائد الصحية.
فيديو اليوم
المركزة، طازجة أو تقلص المنزل؟
التمييز الأكثر شيوعا بين أصناف عصير البرتقال التجارية هو ما إذا كان من التركيز أو طازجة تقلص. بشكل عام، عصير البرتقال المركز هو أقل تكلفة بكثير من نظيرته الطازجة. لسوء الحظ، وهذا يميل إلى التأثير على طعم العصير ويمكن أن ينكر بعض العناصر الغذائية. عصير البرتقال التجاري الطازج لا يخضع للبسترة للقضاء على أي السموم المحتملة، والتي يمكن أن تضر ببعض من القيمة الغذائية. الطريقة الأكثر فعالية لشراء الفوائد الكاملة من عصير البرتقال هو الضغط على الفواكه نفسك.
نوتريتيونال فاكتس
جميع أنواع عصير البرتقال تنتج حوالي 110 سعرة حرارية لكل 1 كوب خدمة. لديهم جميعا حوالي 21 غراما من السكر لكل كوب، و 12 غرام من الكربوهيدرات، وكمية الاسمية من الدهون - أقل من 0. 1 غرام - وحوالي 0. 5 غرام من الألياف الغذائية. قد يزيد محتوى الألياف اعتمادا على وجود اللب. عالية اللب الطازجة تقلص وعصير البرتقال المنزل يمكن أن تحتوي على ما يقرب من 4 غرام من الألياف الغذائية. عصير البرتقال هو أيضا مصدر ممتاز من فيتامين C.
الفوائد الصحية
تعود معظم الفوائد الصحية لعصير البرتقال إلى محتوى فيتامين سي المثير للإعجاب، حيث تبلغ نسبة كل خدمة حوالي 101٪ من القيمة اليومية الموصى بها. فيتامين C هو المسؤول عن تشكيل الكولاجين، والبروتين المطلوب لإنتاج الأربطة والأوعية الدموية، والأنسجة ندبة، والجلد والأوتار. كما أنه يساعد على منع الضرر الجذور الحرة التي يمكن أن تؤدي إلى الشيخوخة في وقت مبكر بداية، وبعض أنواع السرطان وحتى أمراض القلب والأوعية الدموية.
>الخلاصة
في معظم الأحيان، عصير البرتقال، سواء كان مركزا أو طازجا أو منزليا، هو خيار صحي كجزء من نظام غذائي متوازن. بسبب ارتفاع محتوى السكر، ومع ذلك، الاعتدال هو المفتاح. يمكن اختيار مجموعة متنوعة من اللب عالية التي هي عالية في الألياف تساعد على تقليل امتصاص سريع من السكر لمنع ارتفاع السكر في الدم، وهو مشكلة للأنسولين حساسة الناس مثل مرضى السكري.
