التعليم الغذائي الوحيد الذي يحصل عليه بعض الأطفال هو ما يدرس في المدرسة. وميكن لألطفال الصغار أن يتعلموا الفرق بني األغذية املغذية واألطعمة غري الصحية من خالل أنشطة التعليم والتعليم عىل حد سواء. في المنزل، يمكن للوالدين تعليم أبنائهم أكثر عن أهمية تناول نظام غذائي متوازن ومغذي، والذي يمكن أن يساعدهم على العيش حياة طويلة وصحية.
فيديو اليوم
يعلم الفرق بين الصحة وغير الصحية
العديد من الأطفال لا يستطيعون التفريق بين الأطعمة الصحية وغير الصحية. ليليان وي تشيونغ وهانك دارت تقرير في كتابهم، "أكل جيدا والحفاظ على التحرك: منهج متعدد التخصصات لتعليم المدرسة الابتدائية العليا التغذية والنشاط البدني" التي تظهر الأطفال صور من الأطعمة الصحية مقابل الأطعمة غير الصحية هو وسيلة هامة لمساعدتهم على فهم ما الغذاء يجب أن يكون الأكل. عندما يدرس أطفالك الفرق بين الغذاء المغذي والطعام غير المرغوب فيه، هم أكثر عرضة لاتخاذ خيارات صحية لأنها تزداد سنا.
يقلل من استهلاك الوجبات السريعة
يتناول العديد من الأطفال وجبات الوجبات السريعة كل أسبوع، وهذا النوع من الطعام يسهم في زيادة الوزن غير الصحي وارتفاع كمية الدهون المشبعة والسعرات الحرارية والملح. عندما تعلم أطفالك عن الوجبات السريعة ومخاطرها، قد تحفزهم على اتخاذ خيارات أفضل لتناول الطعام، تشيونغ ودارت علما. تقديم طرق لاختيار أجرة صحية تمكن أطفالك للسيطرة على ما وضعوه في أجسادهم. إن ربط الخيارات الغذائية بمستوى الطاقة والقدرة على اللعب يمكن أن يساعد في تحفيز أطفال سن المدرسة على التفكير في اتخاذ خيارات غذائية أكثر صحة.
تشجع النشاط البدني
الأطفال الذين يتناولون الطعام الصحي بشكل منتظم هم أكثر عرضة للمشاركة في النشاط البدني اليومي. وتقول إيزوبيل ر. كونتينتو في كتابها المعنون "التربية التغذوية: ربط البحوث والنظرية والممارسة" بأن التعليم التغذوي والتربية البدنية يسيران جنبا إلى جنب. الأطفال الذين يأكلون الحق لديهم المزيد من الطاقة للعب في الملعب أو الانخراط في الأنشطة الرياضية من الأطفال الذين يتناولون نظام غذائي عالي من الدهون والسكر. كما أن تعليم التغذية سيعلم أطفالك حول كيفية ممارسة التمارين الرياضية بانتظام مع الأطعمة الصحية لمنع الأمراض الخطيرة.
زيادة كمية الفواكه والخضروات
ركز على أهمية تناول خمس حصص من الفواكه والخضروات كل يوم. عندما يتعرض أطفالك الصغار للدروس والأنشطة التي تركز على تناول الفواكه والخضار، وزيادة تناولها من هذه الأطعمة المغذية بشكل ملحوظ. تشيونج ودارت لاحظ أن تعليم الأطفال لتتبع استهلاك الفواكه والخضار هو وسيلة واحدة لتحفيزهم على تناول المزيد من حصص كل يوم.كما يزيد التثقيف التغذوي من احتمالية استمرار األطفال في تناول الكثير من الفواكه والخضراوات عند تقدمهم في السن.
