الحصول على كمية مناسبة من المغذيات سيكون أسهل إذا كنت قد تأخذ مجرد حبوب منع الحمل. ومع ذلك، المكملات الغذائية لا يمكن أن تحل محل الغذاء، وليس المقصود منها. ولا يمكن أن تعوض عن اتباع نظام غذائي غير صحي، وتلاحظ جامعة ولاية كولورادو. توفر الأطعمة كلها أنواعا أكثر من المغذيات من المكملات الغذائية، وتوفرها بطريقة أكثر توازنا.
فيديو اليوم
توفير المغذيات
توفر الأطعمة كلها ليس فقط الفيتامينات والمعادن، ولكن أيضا الطاقة في شكل البروتين والدهون والكربوهيدرات. كما أنها توفر المواد الكيميائية النباتية، والتي قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض معينة. على الرغم من أنك يمكن الحصول على بعض أنواع المواد الغذائية من خلال المكملات الغذائية، فمن الأفضل للحصول عليها من خلال الغذاء. المواد الغذائية والمكونات الأخرى في الأطعمة كلها عادة ما تكون أكثر توازنا وقد تكون أكثر نشاطا بيولوجيا وقادرة على البقاء على قيد الحياة الهضم، وفقا لمقال عام 2009 من قبل ديفيد R. جاكوبس الابن نشرت في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية". > مصادر الآثار المفيدة
على الرغم من أن الأطعمة التي تحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن، مثل مضادات الأكسدة، قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب أو السرطان أو غيرها من الأمراض، للمكملات التي تحتوي على هذه العناصر الغذائية وحدها، وفقا لجامعة ولاية كولورادو. المغذيات الأخرى في هذه الأطعمة قد تكون مسؤولة عن الحد من المخاطر المحتملة لهذه الأمراض، أو التفاعل بين مختلف مكونات الأطعمة. هذا هو النظام الغذائي بأكمله والطريقة التي يتم الجمع بين العناصر الغذائية في الأطعمة التي تتناولها، التي من المرجح أن تكون الأكثر أهمية، يوحي جاكوبس.
على الرغم من أنه من الصعب تناول ما يكفي من الأطعمة الكاملة للحصول على كميات سامة من الفيتامينات والمعادن، يمكنك أن تأخذ بسهولة المكملات الغذائية التي توفر مستويات غير آمنة من بعض العناصر الغذائية. وهناك عدد من الفيتامينات والمعادن تتفاعل مع بعضها البعض، لذلك إذا كنت تأخذ ملاحق من واحد يمكنك تقليل امتصاص آخر ما لم توفر المكملات الغذائية كميات مناسبة من كل المغذيات. بعض المواد الغذائية تتفاعل أيضا مع بعض الأدوية، مما يجعلها أكثر أو أقل فعالية.
أفضل استخدام للمكملات الغذائية