وفيتامين وغيرها من المكملات الغذائية الصحية، لتصل قيمتها إلى 23 مليار دولار سنويا، كما ورد في "نيويورك تايمز" في عام 2009. ولكن أكثر ليس بالضرورة أفضل، وإذا كنت تأخذ الكثير من أنواع معينة من الفيتامينات، هل يمكن وضع الخاص بك الصحة المعرضة للخطر. حتى تكون هناك تجارب سريرية إنسانية نهائية تظهر خلاف ذلك، استخدام الاعتدال مع مكملات الفيتامينات هو أسلم بالطبع.
>فيديو اليوم
تحديد
إدارة الغذاء والدواء الأمريكية هي المسؤولة عن تحديد الاستهلاك اليومي الموصى به، المعروف أيضا باسم بدل اليومية الموصى بها، لجميع الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية الأخرى، مع 100 في المئة يجري الجرعة الموصى بها القصوى في اليوم الواحد. وتعتبر عتبة العلاج فيتامين الميجادوس عموما أن تكون على الأقل 10 مرات أكبر من رديا، وفقا ل "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. "معظم الناس يحصلون على جميع الفيتامينات التي يحتاجونها من الأطعمة، بما في ذلك فيتامين B المعقدة للذوبان في الماء، والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، والتي تشمل A، E، D و K. معرفة هذا التمييز مهم لأنه على عكس المياه- والفيتامينات القابلة للذوبان التي تذوب في الماء ولا يتم تخزينها، يتم تخزين الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون في الكبد.
المخاطر
من الصعب تناول جرعة عالية بما فيه الكفاية من معظم الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء للتسبب في آثار جانبية خطيرة. ومع ذلك، فإن جرعات عالية جدا من فيتامين C يمكن أن يؤدي إلى الإسهال، والنفخ، وتشنجات وزيادة خطر حصى الكلى، وكميات كبيرة من B- فيتامين النياسين يمكن أن يسبب وظائف الكبد غير طبيعية، وتشنجات والغثيان والتهيج. الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون هي مسألة أخرى: الكثير من فيتامين E غالبا ما يسبب اضطرابات الجهاز الهضمي. الكثير من فيتامين (أ) يمكن أن يسبب التخلف النمو في الأطفال، تضخم الكبد والطحال، وفقدان الشعر، وآلام العظام، ومشكلة الجلد وزيادة الضغط في الجمجمة الخاصة بك. والجرعات الزائدة من فيتامين (د) يمكن أن يسبب التخلف، تلف الكلى وفقدان الكالسيوم.
إكسيرت إنزيت
حاولت دراسة تبحث في تناول الفيتامين بين أكثر من 160 ألف مشارك في مبادرة صحة المرأة على المدى الطويل معرفة ما إذا كان هناك ارتباط بين استخدام الفيتامينات ومخاطر السرطان وأمراض القلب. النتائج التي نشرت في عام 2009 في "أرشيف الطب الباطني"، وجدت أدلة مقنعة على أن استخدام الفيتامينات لا يكاد يكون له تأثير على خطر الاصابة بالسرطان المشترك، وأمراض القلب والأوعية الدموية أو إجمالي الوفيات في النساء بعد سن اليأس. وأظهرت دراسة منفصلة نشرت في "مجلة نيو إنجلاند الطبية" في عام 2003 أن تركيز عال من فيتامين (أ)، حتى أقل من عتبة ميغادوس، أدى إلى زيادة كبيرة في خطر الكسور العالية وغيرها من العظام المكسورة.
المحتملة
أنصار العلاج بالجرعات العالية من فيتامين أجروا أبحاثهم الخاصة حول كيفية سلامة وفعالية هذا العلاج يمكن أن يكون. وقد استخدم الأطباء جرعات ضخمة من فيتامين (د) لسنوات لعلاج السل، في حين حاولت العديد من الدراسات لربط فيتامين D للوقاية والعلاج من أمراض المناعة الذاتية والسرطان وأمراض القلب، مع نتائج مختلطة. في عدد نيسان / أبريل 2002 من "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية"، ذكرت بروس N. إميس خيط مشترك بين جرعة عالية من العلاجات ميغافيتامين، وخاصة فيتامينات ب ثمانية، والعلاج الفعال للأمراض الوراثية. حتى يتم التحقق من هذه المطالبات، ومع ذلك، استشارة مزود الرعاية الصحية قبل اتخاذ جرعة كبيرة من الفيتامينات، وتكون آمنة، لا تتجاوز جرعة رديا 100 في المئة.
