اختيار وجبات خفيفة صحية للحفاظ على وزنك أو تشجيع فقدان الوزن أمر بالغ الأهمية في تحقيق أهداف النظام الغذائي الخاص بك. اختيار من اثنين من المنتجات بسيطة نسبيا قد يكون أكثر صعوبة مما يبدو. المكونات المخفية يمكن أن تعطل النظام الغذائي الخاص بك. قد يبدو الفشار والبيتزا، على سبيل المثال، وجبات خفيفة مغذية، ولكن يمكن للمرء أن يكون كارثة نظام غذائي، اعتمادا على المكونات.
فيديو اليوم
الفشار الطبيعي مقابل الفشار المعالج
أهم عامل في اختيار الفشار هو الطريقة التي كنت البوب الفشار والمنكهات لها، مثل الزبدة. الطبيعي، والهواء برزت الفشار لديها مجرد 31 سعرة حرارية لكل 1 كوب لديه صحية 1. 2G من الألياف. على الرغم من معالجتها، الفشار المعبأ لا يزال حبوب كاملة، وجود المواد المضافة والمواد الحافظة والسكر وكميات عالية من الدهون المشبعة إلغاء الفوائد.
على سبيل المثال، يمكن أن تحتوي 3 1/2 كوب من غلاية الذرة على 20 غرام من السكر المكرر الأبيض مع ما يقرب من 0. 5G من الدهون المشبعة. الفشار الفيلم مرتفع بشكل خاص في السعرات الحرارية والدهون، مع حاوية متوسطة الحجم تأتي في 910 سعرة حرارية مع 41G من الدهون المشبعة بسبب زيت جوز الهند انها ظهرت في وتصدرت الزبدة.
تستخدم المعجنات الطبيعية دقيق القمح الكامل الحبوب كعنصر رئيسي مع العناصر الطبيعية الأخرى مثل الزيت النباتي والملح والخميرة وصودا الخبز، وتقول إليزابيث سومر إنها كتاب "أكل طريقك إلى السعادة. "من ناحية أخرى، فإن العجائن المصنعة، عادة ما تستخدم الدقيق الأبيض المخصب، الذي يتم تجريده من المغذيات وتحول إلى الكربوهيدرات البسيطة التي تستقلب بسرعة مما تسبب في ارتفاع السكر في الدم، والتي يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري مع مرور الوقت. ومع ذلك، كل من المعجنات الطبيعية والمعجنات المصنعة يمكن أن تحتوي على أكثر الصوديوم مما هو صحي.
قد تحتوي بعض المعجنات المصنعة على تقصير أو زيوت نباتية مهدرجة جزئيا، وهي خطرة بشكل خاص لأنها تزيد بشكل فعال من مستويات الكوليسترول السيئة مع خفض مستويات جيدة. هذا جنبا إلى جنب مع ارتفاع مستويات الصوديوم يزيد بشكل كبير من خطر ارتفاع ضغط الدم ومضاعفات القلب والأوعية الدموية.
نوتريتيونال فاكتس
نسبيا، الطماطم الطبيعية أو الفشار سوف ترمى دائما نظرائهم المصنعة والمكرر. فبدلا من التركيز كثيرا على الفشار أو الفشار، فإن المفهوم الأكثر أهمية وملاءمة هو المكونات. حوالي 34 الطماطم الصغيرة والطبيعية، وهو ما يعادل حوالي 1 أوقية. ، لديها 110 سعرة حرارية مع 1G من الدهون، 23G من الكربوهيدرات، 510mg من الصوديوم و 2 غ من البروتين. وهناك كمية مماثلة من الفشار الطبيعي برزت الهواء لديها ما يقرب من 106 سعرة حرارية. إذا قمت بإضافة 1 ملعقة صغيرة. من الملح، والتي سوف إسقاط كمية الصوديوم في 2، 300mg. على الرغم من أن السعرات الحرارية قابلة للمقارنة، فإن كمية الملح يجب أن يكون دائما مصدر قلق.
الخلاصة
