مضادات الأكسدة والمركبات الأخرى الموجودة في الفواكه والخضروات يساعد على حماية صحة قلبك، وفقا لدراسة نشرت في المجلة الطبية "الصفائح الدموية" في عام 2004. الأفوكادو والكيوي هما الفواكه على وجه الخصوص التي تم العثور على انخفاض مستويات الدهون الثلاثية. الدهون الثلاثية هي الدهون التي يتم تخزينها عند عدم حرق العديد من السعرات الحرارية كما كنت تستهلك. بالإضافة إلى تناول المزيد من الفواكه والخضروات، وحرق المزيد من السعرات الحرارية من خلال ممارسة يقلل أيضا مستويات الدهون الثلاثية الخاص بك.
>فيديو لليوم
الأفوكادو
في دراسة نشرت في "الأغذية النباتية للتغذية البشرية" في عام 2014، ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجرذان. عندما تم استكمال نظام غذائهم مع عجينة الأفوكادو منخفضة السعرات الحرارية، أظهرت الفئران انخفاض 33 في المئة في مستويات الدهون الثلاثية. وعزا الباحثون النتائج إلى البوليفينول الأفوكادو، كاروتينويد ومحتوى الكلوروفيل، والتي تتصدى الإجهاد التأكسدي في الجسم وتقليل تخزين الدهون في خلايا الجسم.
الكيوي
كان الغرض من دراسة عام 2004 التي نشرت في "الصفائح الدموية" أن نلاحظ تأثير الكيوي على مستويات الدهون في البشر. وكان الباحثون يتطوعون يأكلون اثنين أو ثلاثة كيوي كل يوم لمدة 28 يوما. وبالمقارنة مع المجموعة الضابطة، انخفضت مستويات الدهون الثلاثية لمستهلكي الكيوي بنسبة 15 في المئة. وعزا الباحثون محتوى الكيوي عالية من الفيتامينات C و E و البوليفينول لهذا تأثير الدهون الثلاثية، وادعى أن تناول المزيد من الكيوي يمكن أن تساعد في مكافحة أمراض القلب.
