القرحة الهضمية تصف قرحة مفتوحة في أي مكان على طول الجهاز الهضمي، ولكن الأكثر شيوعا في الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة. على الرغم من أن بعض القرحة ناتجة عن الإجهاد والنظام الغذائي، أكثر من نصف يحدث نتيجة لعدوى مع البكتيريا المعروفة باسم بيلوري، وفقا للمركز الوطني للمعلومات الهضمي معلومات المرض. لا يوجد نظام غذائي قرحة محددة موجودة، ولكن تناول أنواع معينة من الأطعمة يمكن أن تسهم في زيادة حمض المعدة وتهيج القرحة في حين أن الآخرين يمكن أن تعزز نظاما هضميا صحي.
فيديو اليوم
الحليب
واحدة من الأعراض الأكثر شيوعا من قرحة هو إحساس أو غنوينغ التي غالبا ما يشعر أسوأ بين وجبات الطعام. الحليب ومنتجات الألبان الأخرى، مثل اللبن، معطف بطانة المعدة. لأن هذا يبدو أن تهدئة قرحة، ويعتقد الكثيرون أن شرب الحليب هو أحد الطرق للمساعدة في علاج قرحة. على العكس من ذلك، الحليب يحفز المعدة لزيادة إنتاج الحمض، مما يؤدي إلى زيادة في تهيج القرحة. إذا كان لديك قرحة، يجب عليك الامتناع عن شرب الحليب وتناول منتجات الألبان الأخرى لأنها يمكن أن تؤخر الشفاء من قرحة الخاص بك.
سبايسي فود
العلاقة بين الأطعمة الحارة والقرحة لا تزال غير واضحة وتفاعل من مريض لآخر يختلف. بعض المرضى الذين يعانون من قرحة الهضمية تجد أعراضهم من الألم تزداد سوءا بعد تناول وجبة تحتوي على الأطعمة الغنية بالتوابل. الأطعمة التي من المرجح أن تؤثر على قرحة الخاص بك وتشمل تلك مع كميات كبيرة من الفلفل الأسود، مسحوق الفلفل الحار، بذور الخردل أو جوزة الطيب، وفقا للأكاديمية الأمريكية لأطباء الأسرة. إذا كنت تواجه زيادة عدم الراحة بعد وجبة تحتوي على نوع معين من التوابل، وتجنب تلك الأطعمة حار حتى قرحة لديك فرصة للشفاء.
الكافيين
الكافيين هو مادة كيميائية تحدث طبيعيا في المشروبات، مثل القهوة والشاي والسوداس، وكذلك الأطعمة مثل الشوكولاته. يصنف الأطباء الكافيين كمنشط لأنه يحفز الجهاز العصبي مما يجعلك أكثر حذرا واعية. الكافيين يحفز أيضا إنتاج الحمض في المعدة ويمكن، وبالتالي، تهيج أعراض قرحة الخاص بك. لتعزيز شفاء القرحة، والامتناع عن تناول وشرب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين.
الألياف
الألياف هي جزء من الأغذية النباتية التي لا يمكن انزيم الانزيمات في الأمعاء. إن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يعزز الجهاز الهضمي الصحي ويمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بالقرحة ويعزز شفاء قرحة نشطة.لتستهلك حمية عالية من الألياف، وتناول الكثير من الفواكه والخضروات. توصي المعاهد الوطنية للطب الغذاء والتغذية مجلس البالغين الرجال تستهلك 30 إلى 38 غرام من الألياف والنساء البالغات تستهلك 21-25 غرام من الألياف يوميا، اعتمادا على العمر، للحصول على نظام صحي الهضمي والحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب و داء السكري.
