ما هي اللحوم عالية في البروتين وانخفاض في السعرات الحرارية؟

اللحوم الحمراء توفر لك بروتين عالي الجودة، ولكن العديد من التخفيضات تحتوي على قدر كبير من الدهون المشبعة، مما يؤدي إلى ارتفاع السعرات الحرارية. تخفيضات اللحم من اللحوم لا تزال تقدم كل البروتين، مع عدد أقل بكثير من السعرات الحرارية. عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، يمكنك التمتع أنواع معينة من اللحوم الغنية بالبروتين، جنبا إلى جنب مع الدجاج والأسماك ومصادر البروتين النباتي، للحصول على كميات الأمثل من الحديد والزنك وفيتامين B12 المحتوى.

فيديو اليوم

عجينة لحم البقر أكثر من 999 <أرخص قطع لحم البقر هي عين الجولة، طرف الطوق، جولة أعلى، جولة القاع وأعلى صفقة. للتأكد من أنها هي أدنى في السعرات الحرارية، لديها جزار تقليم لهم إلى صفر في المئة من الدهون. هذه التخفيضات تقدم حوالي 47 إلى 60 سعرة حرارية وحوالي 8 غرام من البروتين للأوقية. قارن هذا إلى عديم الصدر، والجلد الدجاج مع 8 غرام من البروتين و 40 سعرة حرارية للأوقية. لتجنب إضافة السعرات الحرارية إلى هذه اللحوم، فرك لهم التوابل والشوي، شواء أو الفرن دون الزيوت والزبدة أو الصلصات المعبأة في زجاجات.

لحم العجل

->

عجل صور الائتمان: جاسيك تشابرازوسكي / إستوك / جيتي الصور

عجل هو لحم العجل ولها نكهة حساسة. يحتوي قطع لحم العجل على 48 سعرة حرارية وأكثر بقليل من 7 غرام من البروتين للأوقية. عجل هو مثير للجدل بين بعض المدافعين عن الحيوانات بسبب الطرق التي يتم رفع العجول.

الغزلان

->

لحم الغزال صور الائتمان: جوبيتريماجيس / ستوكبيت / جيتي الصور

لحم الغزال هو اللحم من الغزلان. وهو أقل حجما من لحم البقر، وتوفير فقط 45 سعرة حرارية للأونصة. في المتوسط، لديها ما يقرب من 9 غرام من البروتين للأونصة. إعداد شرائح اللحم لحم الغزال كما كنت لحوم البقر، ولكن تجنب الإفراط في الطعام لأنها يمكن أن تجف بسهولة.

لحم الخنزير تندرلوين

-> >

لحم الخنزير تندرلوين الصورة الائتمان: جيل تشن / إستوك / جيتي الصور

لحم الخنزير تندرلوين هو قطعة الطبخ السريع من اللحوم التي تحتوي على 47 سعرة حرارية و 8 غرام من البروتين للأونصة. تندرلينز هي شرائح رقيقة من اللحوم، بدلا من لفات سمكا التي لا تزال تحتوي على بعض الدهون وعدد أكبر من السعرات الحرارية. مشوي العطاء كله مع الأعشاب والخل البلسمي، أو شريحة في شرائح اللحم و sauté في رذاذ الطبخ غير عصا.

بيسون

-> >

لحم البيسون الصورة: ماريكولياس / إستوك / جيتي الصور

البيسون، أو الجاموس، يحتوي على 41 سعرة حرارية و 8 غرام من البروتين للأوقية. استخدام الجاموس الأرض بدلا من لحم البقر المفروم برغر، اللحم أو تاكو. ابحث عن شرائح اللحم المشذبة من الدهون الأكثر وضوحا للتأكد من السعرات الحرارية منخفضة.