العشاء، سواء كان ذلك في فترة ما بعد الظهر أو في المساء، لديه وجبة رئيسية من اليوم على مر التاريخ. بدلا من وعاء من الحبوب أو شطيرة وقطعة من الفاكهة، وجبات العشاء تميل إلى أن تكون أكثر جوهرية، وتتألف من اللحوم والخضار والحبوب. يمكنك تجنب الإفراط في تناول الطعام في هذه الوجبة الهامة عن طريق اتباع مديري التحكم في الجزء الذي يحدد أحجام الخدمة وتساعدك على البقاء ضمن حدود السعرات الحرارية.
>فيديو اليوم
جزء مقابل خدمة
الخطوة الأولى في تحديد كم لتناول الطعام في العشاء هو لفهم الفرق بين جزء شروط وخدمة. الجزء هو مصطلح شخصي، بمعنى أنه ليس له تعريف موحد. يصف كم الطعام الذي تختاره لوضع على لوحة الخاص بك. وعلى النقيض من ذلك، فإن مصطلح "الخدمة" له تعريف يستند إلى المبادئ التوجيهية التي وضعتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. خدمة المعلومات ليس فقط يخبرك كم لتناول الطعام، ولكن أيضا يوفر وسيلة لتحديد السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للطعام. ممارسة السيطرة جزء هو وسيلة لتحقيق اثنين معا.
تحديد
يعتمد حجم العرض الصحيح على نوع الطعام الذي تختاره لتناول العشاء. بشكل عام، يمكن أن تشمل الحبوب شريحة واحدة من الخبز أو 1/2 كوب من الأرز أو المعكرونة. إذا كان خيار الخضار الخاص بك هو الخضر والورق الأخضر، مثل السبانخ، وحجم التقديم هو 1 كوب، ولكن 1/2 كوب لجميع الخضار الخام أو المطبوخة الأخرى، وكذلك المفروم، المطبوخ أو المعلبة الفاكهة. تقدم خدمة اللحوم 3 أوقية، ويمكنك تقريب العشاء مع كوب من الحليب، وفقا لوزارة الزراعة الأميركية.
توضيح
لمساعدتك في تصور العرض الصحيح لتناول العشاء، تقدم خدمة الغذاء والتغذية، وهي قسم من وزارة الزراعة الأميركية، قياسات يمكن أن تكون مفيدة بشكل خاص عند بدء العمل مع جزء مراقبة. النظر، على سبيل المثال، عشاء يتكون من سلطة خضراء، البطاطا المخبوزة مع الزبدة والقرنبيط والدجاج. الخدمة الصحيحة للسلطة الخضراء هي 1 كوب. قياس مماثل هو حجم قبضة الخاص بك أو كرة التنس. كما تقارن حصة واحدة للبطاطا المخبوزة مع قبضة أو كرة التنس، في حين أن ملعقة صغيرة من الزبدة هي حول حجم طابع البريد. A 1/2-كوب خدمة من القرنبيط يقارن ما يمكن أن يصلح في مغرفة الآيس كريم. إذا كان الدجاج الخاص بك هو عديم العظم، و 3 أوقية. يخدم حوالي حجم راحة يدك أو على سطح السفينة من البطاقات. وإلا، فإن فنس ينصح، خدمة الدجاج هو ساق واحدة، والفخذ أو الثدي.
أهمية
تطوير فهم ما يجب أن يكون حجم العرض الخاص بك هو المهم بشكل خاص إذا كنت تحاول انقاص وزنه أو لديك حالة طبية مثل مرض السكري. ولأن أحجام الخدمة القياسية تشمل أيضا السعرات الحرارية وحقائق التغذية، يمكنك استخدام هذه المعلومات لجعل الخيارات الغذائية التي تساعدك على فقدان الوزن أو إدارة حالتك مع الاستمرار في الحصول على المزيج الصحيح من العناصر الغذائية، كما تلاحظ كليفلاند كلينيك.
اعتبارات
ممارسة السيطرة جزء هو أكثر صعوبة عند تناول وجبة العشاء في مطعم. هناك فرص جيدة، تقارير موقع ما كوكينغ أمريكا، أن الطعام على لوحة الخاص بك قد يساوي مرتين إلى أربعة أضعاف حجم الخدمة القياسية. بدلا من طلب وجبة كاملة، والنظر في اختيار فاتح الشهية.
