إذا كنت قد نفد من القشدة الحامضة هناك غيرها من الأطعمة التي يمكن استخدامها لتحل محلها بشكل كاف في الخبز. الخضار والنباتيين قد أيضا استبدال الحليب الحامض الحامض مع خيارات أخرى حتى لا تكون هناك أي المكونات الحيوانية القائمة في وصفة. استخدام بدائل القشدة الحامضة يتيح لك الفرصة للعثور على المنتجات مع السعرات الحرارية المنخفضة والتغذية العامة أفضل.
فيديو اليوم
جبنة منزلية
يمكن للجبنة المنزلية أن تحل محل القشدة الحامضة عن طريق وضع كوب واحد من الجبنة المنزلية المصفاة في خلاط مع 4 ملعقة كبيرة. من اللبن أو الحليب قليل الدسم و 2 ملعقة صغيرة. من عصير الليمون. يمكن استخدام اللبن الرائب أو الرائب الرائب الرائب، ومع ذلك، فإن الخثارة الكبيرة ستستغرق وقتا أطول قليلا. تخلط خليط الجبنة المنزلية حتى تصبح ناعمة وتخزينها في الثلاجة. استخدام هذا الكوخ الجبن بديلا بدلا من كريم الحامض، كوب للكأس، حسب الحاجة.
اللبن
يمكنك استبدال القشدة الحامضة في وصفة مع اللبن. استخدام الحليب المشتراة مخزن أو جعل بنفسك من خلال الجمع بين 1 ملعقة كبيرة. من عصير الليمون مع ما يكفي من الحليب الكامل لملء كوب واحد. اسمحوا الحليب وخليط عصير الليمون الجلوس لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل استخدامها في وصفة. قم بتخزين الحليب في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوع اعتمادا على تاريخ انتهاء الصلاحية المطبوع على حاوية الحليب.
الزبادي
استبدال كريم الحامض مع عادي، الزبادي قليل الدسم في الخبز. تحريك الزبادي قبل استخدامه لأن اللبن قد أعدت. استخدام مقياس دقيق للإحلال، على سبيل المثال كوب واحد من القشدة الحامضة يساوي كوب واحد من اللبن. الزبادي هو أيضا بديل للرقائق والخضروات الانخفاضات. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يوفر المزيد من البروتين وأقل من الدهون من كريم الحامض العادية. إذا كنت تستخدم الزبادي اليوناني، وهذا سيوفر محتوى البروتين إضافية.
الصويا
الزبادي القائم على الصويا يمكن استخدامها بدلا من كريم الحامض لأولئك الذين يتطلعون إلى القضاء على المنتجات القائمة على الحيوانات من وصفة. وهناك خيار آخر هو خلط في خلاط أو الطعام المعالج، واحد 10. 5 أوقية حزمة من التوفو المفتت مع 4 ملعقة صغيرة. من عصير الليمون، 2 ملعقة صغيرة. من خل التفاح و 1/2 ملعقة صغيرة. من الملح. مزيج هذا الخليط اللبن حتى ناعمة وقابلة للحامض كريم الحامض، كوب للكأس، كما دعا في وصفة.
