مؤشر نسبة السكر في الدم هو نظام يعطي قيمة رقمية من 0 إلى 100 إلى الأطعمة استنادا إلى تأثيرها على نسبة السكر في الدم. الأطعمة التي تسبب ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم يتم تعيين قيمة أعلى. بعض الأشخاص المصابين بمرض السكري يستخدمون مؤشر نسبة السكر في الدم بدلا من حساب الكربوهيدرات. الأفراد اتباع نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم لفقدان الوزن استخدامه لتخطيط وجباتهم. والهدف من هذا النوع من النظام الغذائي هو التمسك الأطعمة التي تسبب زيادة منخفضة إلى معتدلة في مستوى السكر في الدم.
>فيديو اليوم
جي قيمة الاسكواش البلوط
القرع البلوط هو نوع من الاسكواش الشتاء مع الجلد الأخضر واللحم البرتقالي. يتم إعداده عادة مع المكونات الموسمية الأخرى وتتمتع ل جوزي، نكهة الزبدة. الاسكواش البلوط هو الغذاء عالية نسبة السكر في الدم. نصف كوب من قرع البلوط له جي 75. هذا هو قريب من مؤشر نسبة السكر في الدم من البطاطا البيضاء. ويصنف مؤشر نسبة السكر في الدم الغذاء بنسبة 55 أو أقل منخفضة، و 70 فما فوق عالية.
