نظام غذائي أتكينز هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لمساعدة الناس على تحقيق والحفاظ على وزن صحي. هذا النظام الغذائي، الذي كان موجودا منذ 1970s، ويقطع تقريبا جميع مصادر الكربوهيدرات، مثل الخبز والمعكرونة والأرز والفطائر وحبوب الإفطار والحانات جرانولا والبطاطس والذرة والفواكه والحليب واللبن والسكر والحلويات. ويستند النظام الغذائي أتكينز على الخضروات غير النشوية واللحوم والدجاج والأسماك والبيض والجبن والدهون.
فيديو اليوم
مرحلة الاستقراء
مرحلة الحث هي الأولى من أربع مراحل من حمية أتكينز. هذه المرحلة تقيد كمية الكربوهيدرات اليومية إلى أقل من 20 غرام يوميا. والهدف من هذه المرحلة هو مساعدة الجسم على حرق الدهون في الجسم للوقود بدلا من استخدام الكربوهيدرات، بالإضافة إلى التخلص من الشهوة الكربوهيدرات في أسرع وقت ممكن.
>الأعراض
انفلونزا الحث أتكينز هو مصطلح يستخدم لوصف الآثار الجانبية التي يعاني منها أحيانا ديترز أتكينز عندما تبدأ في الحد من تناول الكربوهيدرات بكميات منخفضة جدا. وتشمل أعراض انفلونزا الاستقراء أتكينز التعب والضعف والدوخة، والصداع، والتهيج والغثيان.
الأسباب
هناك سببان رئيسيان للآثار الجانبية التي يعاني منها أحيانا عند البدء بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. الأول هو الانسحاب الكربوهيدرات. معظم الناس يستخدمون لتناول حوالي 50 في المئة من السعرات الحرارية مثل الكربوهيدرات، لذلك التحول جذريا إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات التي تشكل أقل من 5 في المئة إلى 10 في المئة من السعرات الحرارية كما الكربوهيدرات هو تغيير كبير في النظام الغذائي. عند تناول نظام غذائي غني بالكربوهيدرات، يحتفظ جسمك بمخزون من الجليكوجين - وهو نوع من الكربوهيدرات - لاستخدامه في المستقبل للوقود. عند البدء في تناول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، يبدأ جسمك بحرق هذا الجليكوجين للحصول على الطاقة. هذا يستنزف في نهاية المطاف مخازن الجليكوجين الخاص بك، ويبدأ جسمك لحرق الدهون للحصول على الطاقة لأنها تدخل كيتوسيس. هذا التبديل يمكن أن يسبب أعراض تشبه الانفلونزا.
السبب الثاني هو الجفاف. النظم الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تميل إلى أن تكون مدر للبول وتساعدك على التخلص من المياه الزائدة غير المرغوب فيها في الجسم، ولكن إذا كنت لا تجدد بشكل صحيح السوائل المفقودة والشوارد، والجفاف والآثار الجانبية المصاحبة يمكن أن يحدث.
المدة
يمكن أن تبدأ ديترز أتكينز في مواجهة أعراض انفلونزا الحث في أقل من 12 ساعة بعد قطع تناول الكربوهيدرات. عادة ما تختفي الأعراض في غضون أربعة إلى خمسة أيام، على الرغم من أنها قد تستمر لمدة تصل إلى أسبوع لبعض ديتر.
الاحتياطات
إذا كانت أعراض أتكينز تحريض الانفلونزا الناجمة عن انسحاب الكربوهيدرات، الصبر هو الاستراتيجية الوحيدة. إذا كنت تدع جسمك التكيف مع هذه الطريقة الجديدة لتناول الطعام، وسوف تشعر قريبا أن لديك المزيد من الطاقة. للقضاء على تأثير مدر للبول من النظام الغذائي أتكينز، تأكد من البقاء رطب بشكل صحيح عن طريق شرب الكثير من الماء.أخذ 1/2 ملعقة صغيرة. من الملح، 2 ملعقة كبيرة. من صلصة الصويا أو 2 أكواب من مرق يوميا كما ينصح لتجديد الشوارد المفقودة. تحدث مع طبيبك حول هذه التوصية إذا قيل لك للحد من تناول الصوديوم.
