تسميات الأغذية مهمة لتحديد ما هو الغذاء، وما هو وارد فيه، وكيف يتناسب مع النظام الغذائي. وتضمن إدارة الغذاء والدواء التابعة للامم المتحدة أن تكون الأطعمة التي تخضع لطلبات تسميات غذائية وصفت بشكل صحيح. هناك خمسة مكونات إلزامية للتسميات الغذائية.
فيديو اليوم
بيان الهوية
يجب أن تسجل الملصقات الغذائية طعاما حسب الاسم الشائع عند توفرها. إذا لم يكن هناك واحد متاح، ثم يمكن استخدام وصف مناسب وغير مضللة.
>صافي محتويات الحزمة
يجب أن تحدد البطاقات الغذائية الكمية الصافية من الطعام في عبوة في كل من النظام المتري والعادي. ولا تشمل هذه الكمية الصافية مواد التغليف أو غيرها من المواد غير الغذائية.
معلومات الاتصال
يجب أن يكون الاسم ومعلومات الاتصال بالشركة المصنعة أو باكر أو الموزع موجودة على بطاقات الطعام. وهذا يسمح للمستهلكين لتكون قادرة على الاتصال بشخص ما مع أسئلتهم أو تعليقاتهم فيما يتعلق بالطعام.
قائمة المكونات
يجب إدراج المكونات الموجودة على البطاقات الغذائية بأسمائها المشتركة وترتيبها التنازلي حسب الوزن. بموجب قانون حماية المستهلك للطعام حساسية 2004، الأطعمة التي تحتوي على أي من المواد الغذائية المثيرة الثمانية الرئيسية يجب أن تجعل وجودها معروفة بشكل واضح.
المعلومات التغذوية
معلومات التغذية الغذائية موجودة في لوحة حقائق التغذية على بطاقة غذائية. وهو يحدد بنودا مثل حجم الخدمة وعدد الحصص لكل حاوية وكميات المغذيات الموجودة بكميات كبيرة والنسب المئوية للقيم اليومية للمغذيات على أساس نظام غذائي يبلغ 000 2 سعرة حرارية في اليوم.
