النظام الغذائي مهم لكل من مرض السكري والنقرس، واثنين من أمراض التمثيل الغذائي المزمن. في مرض السكري، والجسم لديه مشكلة في إدارة الجلوكوز في الدم لأن الأنسولين منخفض جدا أو الخلايا تستجيب بشكل غير طبيعي للأنسولين. ونتيجة لذلك، قد تصبح نسبة السكر في الدم مرتفعة جدا، مما يؤثر على إمدادات الطاقة في الجسم. في النقرس، والجسم لديه مشكلة استقلاب البيورين، والمركبات الطبيعية الموجودة في العديد من الأطعمة. انهيار البيورين تنتج حمض اليوريك، والتي قد تبلور في المفاصل من مرضى النقرس وتسبب ألما شديدا. يجب على كل من مرضى النقرس ومرضى السكر تجنب بعض الأطعمة، بما في ذلك بعض الفواكه التي هي إما غنية في البيورين أو التي لديها الكثير من السكر البسيط. استشر الطبيب لتحديد نظام غذائي مناسب لك.
فيديو اليوم
الموز
على الرغم من أن الموز هي الأطعمة الصحية بشكل عام، فهي ليست خيارا جيدا للمرضى الذين يعانون من النقرس أو السكري. الموز غني بالبيورين، ويوفر حوالي 60mg من البيورين في خدمة 100 غرام. يجب على مرضى السكر أيضا تجنب تناول الموز بانتظام، لأنها مرتفعة في سكر الفواكه البسيطة، مع حوالي 20 غرام في 100 غرام من الموز. الأطعمة عالية السكر تسبب زيادة سريعة في نسبة السكر في الدم، وهو الوضع الذي هو غير صحي لمرضى السكري.
العنب
تحتوي العنب على كميات كبيرة من كل من البيورين والسكريات البسيطة، مما يجعلها خيارات غذائية سيئة لمرضى السكري ولمرضى النقرس. وهناك خدمة من العنب الأخضر، أو 100 غرام، يحتوي على ما يقرب من 30 ملغ من البيورين. هذا المبلغ من الفاكهة كما يوفر 15 غراما من السكر البسيط. يجب على المرضى اختيار الفواكه الأخرى مثل الشمام أو الجريب فروت، والتي هي منخفضة في كل من السكر والبورينات.
الزبيب والفواكه المجففة الأخرى
يجب على المرضى الذين يعانون من النقرس تجنب الزبيب منذ أن يتم إنتاج هذه الفواكه من العنب، وهي ثمار غنية بالبيورين. كما يجب على مرضى السكري تجنب الزبيب والفواكه المجففة الأخرى مثل المشمش المجفف والتين. تجفيف هذه الفواكه يركز السكريات، مما يجعلها غنية جدا في السكر بسيطة. ونتيجة لذلك، قد يؤدي استهلاك الفواكه المجففة إلى ارتفاع سريع وغير صحي في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
