في المتوسط، يستهلك الأميركيون حوالي 350 سعرة حرارية من السكر يوميا، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. إن تناول كميات عالية من السكر المكرر يمكن أن يكون له عواقب صحية سلبية. اختيار الأطعمة التي هي منخفضة بشكل طبيعي في السكر وليس لديهم السكريات المكررة المضافة إليها. العديد من الأطعمة المصنعة لديها السكر تضاف لهم للنكهة والحفاظ عليها. لذلك، تحقق من التسمية التغذية والمكونات للسكريات المضافة.
فيديو اليوم
الحلويات
أشياء مثل الحلوى والكعك والدونات والكعك والحلويات الأخرى من الواضح أن كميات عالية من السكر فيها. الحد من استهلاك هذه الأطعمة لعلاجها للمناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد، والمناسبات أو العطلات الأخرى وليس للاستهلاك اليومي. عندما حنين شيء حلوة، واختيار بديل صحي مثل الفاكهة. عند صنع السلع المخبوزة في المنزل، وانخفاض كمية السكر بنسبة تصل إلى النصف للحد من تناول السكر.
المشروبات
المشروبات يحتمل أن تخفي الكثير من السكر المكرر. يمكن للنكهة الفواكه والمشروبات مثل كوكتيل الفاكهة وكمة الفاكهة إضافة السكر فيها، وقليل من دون أي فاكهة حقيقية. الليمون، الصودا، النكهة لاتس والعصائر يمكن أن تحتوي على كميات عالية جدا من السكر، أيضا. الناس في كثير من الأحيان لا يعرفون أو النظر في كمية من السعرات الحرارية والسكر في المشروبات. تحقق من تسمية التغذية قبل شرب المشروبات. حتى العصائر 100٪ تحتوي على كميات عالية من السكر على الرغم من أنه من الطبيعي. توصي كلية هارفارد للصحة العامة بتقييد تناول عصير الفاكهة إلى 4 إلى 6 أوقية يوميا واختيار المياه كخيار أول للشراب.
حبوب
حبوب الإفطار السكرية، الموجهة في الغالب نحو الأطفال، لديها كميات عالية من السكر المضاف. ومع ذلك، فحتى بعض حبوب الإفطار الصحية الموجهة إلى البالغين يمكن أن تحتوي على كميات عالية من السكر المضاف. اختيار الحبوب التي لديها أقل من 5 غرامات من السكر. إضافة الفاكهة إلى الحبوب واضحة لإضافة حلاوة.
الأطعمة المصنعة
السكر مخفي في العديد من الأطعمة التي قد لا تتوقعها. التوابل مثل الصلصة، صلصة الشواء وسلطة خلع الملابس يمكن أن يكون إضافة السكريات. كل ملعقة طعام واحدة من الصلصة يمكن أن تحتوي على ملعقة صغيرة من السكر. صلصات المعكرونة والوجبات المجمدة والفواكه والخضروات المعلبة أيضا يمكن أن تحتوي على السكر المكرر المضافة.
مستويات موصى بها
توصي جمعية القلب الأمريكية الأمريكيين بتناول السكر من أجل تجنب أشياء مثل السمنة وأمراض القلب. بالنسبة للنساء، وتقترح أها الحد من تناول السكر المضافة إلى 24 غراما في اليوم، أو 6 ملاعق صغيرة. بالنسبة للرجال، تقترح الرابطة تقليل كمية السكر المضافة إلى 36 جرام يوميا، أو 9 ملاعق صغيرة. سكر الطاولة، سكر القصب، السكر الأبيض، السكر البني، شراب الذرة، شراب الذرة عالي الفركتوز، السكروز، الفركتوز والجلوكوز هي كلمات أخرى للسكر المضافة لتتابعها في قوائم المكونات.
