ليسين هي واحدة من 20 الأحماض الأمينية التي يشيع استخدامها من قبل جسمك لبناء البروتين. من هذه 20، يسين يعتبر حمض أميني أساسي، مما يعني أنه يجب الحصول عليها من مصادر غذائية لأن جسمك لا يمكن توليفه. النباتات يمكن أن تجعل ليسين من حمض الأسبارتيك، كما يمكن أن أنواع البكتيريا، وهذا هو السبب يسين وجدت داخل الخضروات الورقية والبقوليات والأسماك والحيوانات العاشبة. ليسين لديها مجموعة متنوعة من الآثار الإيجابية على الجسم ويمكن أن تستهلك كمكمل لمكافحة فيروس الهربس.
>>فيديو اليوم
كيف يسين يؤثر عليك
مثل العديد من الأحماض الأمينية، يستخدم ليسين لبناء العضلات والكولاجين، وهو مكون مهم من الغضاريف، النسيج الضام والجلد. ويذكر المؤلف جورج غروبر أن "ليسين لديه أدوار مهمة أخرى في جسدك، مثل تعزيز امتصاص الكالسيوم من الأمعاء، وتسهيل تصنيع الإنزيمات والهرمونات والأجسام المضادة، وتحفيز إنتاج الكرياتينين. الكرياتينين يستخدم من قبل الجسم للمساعدة في تحويل الأحماض الدهنية إلى أشكال قابلة للاستخدام من الطاقة. إذا أيضا يقلل من مستويات الدم من لدل، "سيئة" الكولسترول. في "التغذية المتقدمة: المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة والتمثيل الغذائي"، كارولين D. بيردانييه وآخرون. ، وشرح يسين يؤخذ أيضا كمكمل للحد من الأعراض التي تسببها القروح الباردة والهربس التناسلي، والتي تسببها أشكال مختلفة من فيروس الهربس البسيط، والقوباء المنطقية، والناجمة عن فيروس الهربس النطاقي. على وجه التحديد، ليسين قادرة على الحد من امتصاص الفيروسي من أرجينين، الذي يمنع تكرار.
تناول الليسين المفرط
ليسين بكميات معتدلة لا يؤدي إلى أي آثار جانبية خطيرة. تقول ميشيل ماكجوير، في كتابها "العلوم الغذائية"، أن الأشخاص المكملين بالليسين يأخذون عادة ما بين 500 و 1 500 ملغ يوميا، بجرعات متعددة، دون أن يتعرضوا لأي أعراض غير مرغوب فيها. ليسين في جرعات أعلى، وخاصة اتخذت جنبا إلى جنب مع المضادات الحيوية، يمكن أن يسبب آثار جانبية غير مرغوب فيها، والتي تشمل الحساسية، والغثيان، وتشنجات المعدة والإسهال. هناك بعض التكهنات بأن مستويات عالية جدا من يسين قد تزيد في الواقع مستويات الكوليسترول، مما قد يؤدي إلى زيادة مخاطر تشكيل حصوة في المرارة، كما استشهد بها جيرالد ليتواك في "الكيمياء الحيوية البشرية والأمراض. "يجب استشارة الطبيب الطبي قبل الشروع في نظام ملحق ليسين.
آثار نقص الليسين
يعتبر نقص الليسين نادر الحدوث، حتى في النباتيين والناس على الوجبات الغذائية المقيدة. ومع ذلك، فإن "الموسوعة الجديدة من الفيتامينات والمعادن والمكملات الغذائية والأعشاب"، من قبل نيكولا ريفلي، تقارير أعراض نقص ليسين تشمل تشكيل حجر الكلى، والدوخة، وانخفاض الشهية، والتعب وفقر الدم.نقص حاد يمكن أن يؤدي إلى عدم التوازن الهرموني وتؤثر على عملية التمثيل الغذائي، والتكاثر الجنسي والنمو. الناس المعرضون لخطر نقص ليسين هم أولئك الذين لا يأكلون الفواكه والخضروات الطازجة، ومنتجات الألبان أو اللحوم، ولكن بدلا تستهلك الأطعمة المصنعة بشكل كبير، والأطعمة السكرية والصودا البوب.
الأطعمة التي تزيد من ليسين الغذائية
الأطعمة الغنية ليسين وفيرة وتشمل الخضروات الورقية، مثل السبانخ واللفت؛ ساق الخضروات، مثل القرنبيط والكرفس؛ والبقوليات، مثل فول الصويا والفاصوليا الخضراء والعدس. الفواكه، مثل الكمثرى والبابايا والمشمش والموز والتفاح؛ المكسرات، مثل اللوز والكاجو؛ الألبان، مثل البيض وبعض الجبن والزبادي والحليب؛ واللحوم الحمراء، ولحم الخنزير والدواجن، وكذلك سمك القد والسردين.
