لاعبي كرة القدم تدريب من الصعب على حد سواء داخل وخارج الميدان لمدة 90 دقيقة من اللعب. بالإضافة إلى إتقان اللعب بناء القدرة على التحمل وشحذ مهارات التعامل مع الكرة، والتدريب المهنيين اللاعبين أيضا ينطوي على الاهتمام لتغذيتهم. يجب على لاعبي كرة القدم المحترفين إيلاء الاعتبار المتساوي لنظامهم الغذائي كما يفعلون لجوانب أخرى من اللعبة، ومعظمهم يفعلون ذلك.
فيديو اليوم
تدريب منتظم
ليس كل لاعبي كرة القدم المحترفين يتبعون نفس خطط النظام الغذائي. وتتأثر وجباتهم بالأذواق الشخصية، والاختلافات الثقافية، وكيف تتفاعل أجسادهم مع بعض الأطعمة. على أساس يومي، على الرغم من أن معظم لاعبي كرة القدم المحترفين يحاولون بشكل عام تناول الطعام الصحي والتركيز على الكربوهيدرات عالية الجودة، مثل الشوفان والبطاطا الحلوة والكينوا؛ البروتينات العجاف، بما في ذلك اللحوم المشوية والأسماك؛ والدهون الصحية، بما في ذلك زيت الزيتون والأفوكادو والكتان.
الوجبات عينة
نجم أوروغواي ديجو فورلان يحب الأناناس الطازج، وهو متاح بسهولة في وطنه، الخبز البني واللبن الزبادي لتناول الافطار. وقال انه سوف أحيانا حتى تناوله البروتين في الصباح مع عجة والجبن العجة. لاعب مانشستر يونايتد السابق وإيفرتون فيل-نيفيل بدأ دائما يومه مع البيض المخفوق أو عجة. غداء فورلان، الذي عادة ما يتبع عدة ساعات من التدريب، يتكون من الكربوهيدرات سريعة الهضم، مثل المعكرونة أو الأرز، مما يساعد على استعادة طاقته، أو الجليكوجين، ومخازن. للمساعدة في الانتعاش العضلات، وأضاف البروتين إلى هذه الوجبة، وعادة في شكل الدجاج المشوي. انه حذر لتجنب الأطعمة المقلية غير صحية. في العشاء، عادة ما يأكل فورلان الأسماك الطازجة والخضار على البخار، وانه سوف تنغمس في بعض الأحيان في علاج الحلو. وبالنسبة للوجبات الخفيفة، قالت جولي نيفيل، الخبيرة في التغذية، التي تعمل مع لاعبين محترفين في بريطانيا، ل "المرايا" إنها توفر للرياضيين الموز والمكسرات والبذور بدلا من الرقائق والحلويات. فورلان عادة ما يشرب عصير الفاكهة الطازجة في وقت وجبة خفيفة.
في الموسم وقبل المباراة
خلال الموسم، قد يستهلك اللاعبون المزيد من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية لتغذية احتياجاتهم المتزايدة من الطاقة. وصرحت براندي تشاستين، العضو السابق في فريق كرة القدم الوطني للمرأة الأمريكية، للمدرب الشخصي بن غرينفيلد بأنها لن تغير من تلقاء نفسها التغذية التي تركز على اللعبة إلا لزيادة تناولها من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. قد يكون تحميل الكربوهيدرات استراتيجية يستخدمها بعض اللاعبين المحترفين في الأيام التي سبقت المباراة، حيث يمكنهم توقع استخدام ما بين 200 و 250 غرام من المغذيات أثناء اللعب. وهذا ينطوي على زيادة كمية الكربوهيدرات إلى حوالي 3. 6 إلى 4. 5 غرامات لكل رطل من وزن الجسم يوميا في يومين أو ثلاثة أيام قبل المباراة.
لعبة يوم
الكربوهيدرات هي أيضا مفتاح يوم اللعبة، وخاصة قبل الحدث.يستهلك مهاجم مانشستر يونايتد وانكلترا واين روني حبوب سكرية وموز قبل مباراة الصباح. وقال انه سوف أعلى من ذلك قبالة مع قضبان الحبوب والمواد الهلامية الطاقة التي يتم تقديمها في غرفة خلع الملابس الملعب. الاتحاد الدولي لكرة القدم لكرة القدم، أو فيفا، يلاحظ أن تناول عدد قليل جدا من الكربوهيدرات مباشرة قبل المباراة يمكن أن يكون سقوط العديد من اللاعبين. ويقترح فيفا أن اللاعبين النخبة تستهلك الحبوب والفطائر والفاصوليا والخبز المحمص أو الزبادي قبل المباراة. بعد المنافسة، والاعبين المحترفين تركز، كما ينبغي لأي رياضي، على استعادة الطاقة وتنشيط العضلات مع وجبة خفيفة تتكون من الكربوهيدرات والبروتين. شريط رياضي وشراب بالكهرباء، شطيرة اللحم والجبن، أو عصير الفاكهة مع بروتين مصل اللبن كلها مغذية الوقود بعد المباراة.
