ثمار الحمضيات مليئة فيتامين C والألياف والمعادن الهامة. البرتقال لديها أعلى كمية، ولكن يمكنك الحصول على الكثير من فيتامين عن طريق أكل أسافين الحمضيات أو شرب عصير المصنوع من الجريب فروت والليمون أو الليمون. يمكنك أيضا التسلل النكهات الحمضيات وفائدة فيتامين C في الطبخ الخاص بك عن طريق الضغط على القليل من الجير على الدجاج أو إضافة لمسة من الليمون ذرة إلى سمك السلمون المشوي.
فيديو لليوم
موصى به
يحتاج الرجال إلى فيتامين C أكثر من النساء، حوالي 90 ملليغرام يوميا. تحتاج النساء فقط حوالي 75 ملليغرام. فيتامين C هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، مما يعني أن جسمك لا يخزنه ويفرز أي مستويات زائدة. يمكنك تناول كميات عالية من فيتامين C بأمان، ولكن مكتب المكملات الغذائية يقترح حفظ كمية أقل من 2 000 ملليغرام يوميا.
البرتقال
البرتقال لديها أعلى كمية من فيتامين C بين الحمضيات. يحتوي البرتقال كله المتوسط على حوالي 70 ملليغرام من فيتامين C. عصير البرتقال هو مصدر مركز لفيتامين C لأنه يزيل القشرة ومعظم اللب، والتي ليست عالية في الفيتامين. يوفر كوب 8 أوقية من عصير البرتقال 100 في المئة ما يصل إلى 125 ملليغرام من فيتامين C. إذا ضغطت عصير البرتقال الخاص بك، حفظ قشرة لتذوق، والتي يمكنك إضافتها إلى المخبوزات المفضلة لديك، الباستا أو مقبلات الدجاج للحصول على إضافية مصدر فيتامين C.
الجريب فروت
الجريب فروت هو ثاني قريب عندما يتعلق الأمر بمحتوى فيتامين C. واحد من الجريب فروت هو نصف الفاكهة، التي لديها ما يقرب من 40 ملليغرام من فيتامين C. سكر سكر على أسافين الجريب فروت لتقليل تارتنيس المتطرفة، أو التمتع عصير الجريب فروت المحلاة. كوب من 8 أوقية من عصير الجريب فروت يوفر ما يصل إلى 95 ملليغرام من فيتامين C.
الليمون والليمون
لا نقلل من الليمون والليمون. بينما كنت أقل احتمالا لكمة على الليمون أو الجير إسفين، يمكنك ضغط عصير من هذه الفواكه في العديد من الوصفات أو المشروبات. ضغط الليمون الطازج أو الجير في الصودا النظام الغذائي الخاص بك، حوالي نصف أوقية من عصير، ويضيف حوالي 6 ملليغرام من فيتامين C إلى الشراب الخاص بك. واحد إسفين ليمون مقشر يوفر 4 ملليغرام من فيتامين C، في حين أن إسفين الجير المقشر لديها حوالي 2. 5 ملليغرام.
