الفيتامينات هي جزيئات صغيرة من الجسم يستخدم للمساعدة في التفاعلات الكيميائية السريعة اللازمة لإنتاج الطاقة والخلايا والأنسجة الجديدة وإصلاح الأجزاء التالفة من الجسم. على الرغم من أنه من الأهمية بمكان الحصول على كمية معينة من الفيتامينات من النظام الغذائي الخاص بك، إذا كنت تستوعب كميات عالية بشكل غير طبيعي من الفيتامينات أنها يمكن أن تكون في الواقع سامة. وتسمى الجرعة القصوى من الفيتامينات الحد الأعلى المسموح به، أو تول وهي تمثل أعلى جرعة من غير المحتمل أن تسبب أي آثار جانبية خطيرة.
>فيديو اليوم
فيتامين أ
فيتامين (أ) مهم لنمو العظام، والرؤية، والاستنساخ، وصحة الجهاز المناعي والتمايز الخلوي، ومكتب المكملات الغذائية في وتشرح المعاهد الوطنية للصحة. وبالنسبة للأطفال دون سن الثالثة، فإن الحد الأعلى المسموح به لفيتامين A هو 600 ميكروغرام. الحد الأقصى المسموح به للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين أربعة وثمانية هو 900 ميكروغرام، وبالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 و تول هو 1، 700 ميكروغرام. و تول للأعمار من 14 إلى 18 هو 2، 800 ميكروغرام، وبالنسبة للبالغين الحد الأعلى المسموح به هو 3، 000 ميكروغرام.
الفيتامينات B
الفيتامينات B هي مجموعة من الفيتامينات التي هي مهمة لتحويل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون إلى طاقة، وكذلك لصنع البروتينات الجديدة والحمض النووي. لا يوجد حد أعلى المسموح به للتحديد للعديد من الفيتامينات B، بما في ذلك الثيامين والريبوفلافين وفيتامين B12. ومع ذلك، فإن تول للنياسين، وهو عضو في الفيتامينات B التي يمكن استخدامها لتحسين مستويات الكولسترول، هو 35 ملغ يوميا، ويوضح دليل ميرك. لفيتامين B6 و تول هو 100 ملغ للبالغين، 80 ملغ للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 14 إلى 18، 60 ملغ للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين تسعة إلى 13، 40 ملغ للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين أربعة وثمانية و 30 ملغ يوميا للأطفال في سن ثلاثة وأصغر سنا، ملاحظات فيتامينمانوال.
فيتامين C
فيتامين C هو فيتامين مهم وهو ضروري لقوة النسيج الضام وصحة الجهاز المناعي. في البالغين، والحد الأعلى المسموح به من فيتامين C هو 2، 000 ملغ يوميا. الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 يجب أن تأخذ فقط 1، 800 ملغ من فيتامين C يوميا، في حين أن تول هو 1، 200 ملغ يوميا للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين تسعة إلى 13. الحد الأعلى المسموح به للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين أربعة إلى ثمانية هو 650 ملغ، و يجب على الأطفال ثلاثة وأصغر سنا تستهلك بحد أقصى 400 ملغ من فيتامين C يوميا، وفقا لمعهد لينوس بولينغ في جامعة ولاية أوريغون.
الفيتامينات الأخرى
تول لفيتامين D، وهو مطلوب لامتصاص الكالسيوم في النظام الغذائي، هو 2 000 وحدة دولية، أو وحدة دولية. و تول من فيتامين E هو 1، 000 ملغ، ويلاحظ دليل ميرك.
