يساعدك تناول اللحوم اللذيذة على التحكم في كمية الدهون المشبعة والسعرات الحرارية التي تستهلكها. اللحوم هي مصدر جيد للبروتين والمواد الغذائية الأخرى اللازمة لصحة جيدة، وفقا لمايوكلينيك. كوم. التخفيضات العجاف من لحم البقر والضأن والخنزير والدواجن هي جزء من اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. وصف قطع اللحوم هو وسيلة جيدة لتحديد ما إذا كان الهزيل أم لا.
فيديو اليوم
شريحة لحم البقر
قطع اللحم من اللحم هو أقل حجما من قطع اللحم البقري الأخرى. وتوصي جمعية القلب الأمريكية بالبحث عن الطقوس التي تم وضع علامة عليها "اختيار" أو "اختيار" على تلك التي تسمى "رئيس الوزراء" لأنها قطع مع أقل الدهون، وهي خيار صحي. لإعداده، وذلك باستخدام المخللات أو التوابل يمكن أن تعزز نكهة مفقودة عن طريق الحد من كمية الدهون على اللحوم. الشوي والتحميص هي طرق جيدة لإعداد شريحة لحم شريحة، وعندما يتم تقطيعها، فإنه يجعل إضافة جيدة إلى سلطة أو شطيرة. تشمل التخفيضات المحددة التي يتم إجراؤها من اللحم شريحة لحم ثلاثية الشرائح وشرائح اللحم الثلاثية وشرائح اللحم الأعلى وتلبي المتطلبات الحكومية لتتميز بالعلامة الهزيله وفقا لمجلس لحوم البقر ورابطة لحوم البقر الوطنية.
قطع لحم الخنزير
عند شراء لحم الخنزير، مايوكلينيك. كوم يوصي باختيار قطع اللحم للحصول على قطع أقل حجما من اللحوم التي تحتوي على الدهون أقل المشبعة. قطع لحم الخنزير سريعة التحضير ويمكن مشوي، خبز أو المحمص لإضافة صحية إلى وجبة منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية. التشذيب بعيدا الدهون المرئية يمكن أن تقلل من كمية الدهون. يمكنك نكهة شرائح لحم الخنزير مع المخللات أو الأعشاب لحزمة في بعض نكهة. أسماء محددة لقطع لحم الخنزير اللحم تشمل قطع اللوين، قطع القطع واللحوم مركز قطع، وفقا للمجلس الوطني لحم الخنزير المنتجين. بشكل عام، وأخف وزنا لون ختم، وسوف يكون أصغر حجما.
صدر الدجاج
اللحم الأبيض الذي يتكون من صدر الدجاج هو أصغر حجما من الأجنحة أو أفخاذ وخيار جيد إذا كنت تفضل الدواجن على اللحوم الحمراء. وفقا لجمعية القلب الأمريكية، صدر الدجاج هو أصغر حجما عند إزالة الجلد وأي الدهون المرئية. الدجاج هو اللحوم تنوعا يمكنك شواء، خبز، مشوي أو الصوص لخلق وجبة صحية منخفضة في الدهون المشبعة والسعرات الحرارية. صدر تركيا الأبيض هو آخر قطع العجاف من اللحوم التي تشبه الدجاج. وعادة ما تباع ثديي الدجاج بدون عديمة الجلد في عداد اللحوم من السوبر ماركت الخاص بك، وقد تم بالفعل إزالة الجلد والدهون، مما يجعلها بسيطة لإعداد عندما تحصل على المنزل.
