عندما تتناول وجبة، يحصل جسمك على هضمه باستخدام الإنزيمات. وظيفة هذه المواد هو تفريق الطعام إلى الجسيمات التي يمكن استيعابها من قبل جسمك. يتم إنتاج العديد من هذه الإنزيمات - الأميليز، الليباز والبروتياز - بشكل غير نشط في البنكرياس، وهو جهاز في البطن. يتم تنشيطها عندما يتم إفرازها في جزء من الأمعاء تقع فقط وراء المعدة - الاثني عشر.
فيديو اليوم
الأميليز
أميلاز هو إنزيم ينتج عن جسمك يساعد على كسر النشويات والسكريات المعقدة - - الكربوهيدرات - في طعامك. يتم إجراء معظم الأميليز في الجسم من قبل البنكرياس، ولكن يتم إجراء كمية صغيرة من الغدد التي تنتج اللعاب الخاص بك. الأميليز اللعابية يبدأ هضم الكربوهيدرات في فمك، وكسر لهم إلى السكريات البسيطة التي يمكن استيعابها. فإنه يرافق الطعام في معدتك حيث أنها لا تزال عملها. مرة واحدة يغادر الطعام معدتك، الأميليز المنتجة في البنكرياس وتفرز في الأمعاء يأخذ على الهضم من الكربوهيدرات.
البروتياز
وظيفة البروتياز الهضمي هو كسر البروتينات في طعامك في اللبنات الخاصة بهم - أحماض أمينية. أمثلة من البروتياز الهضمي هي التربسين، كيموتريبسين والإيلاستاز. كل منها مسؤول عن تحطيم جزء مختلف من البروتين. مرة واحدة تم تقسيم البروتينات إلى الأحماض الأمينية، وبعضها يتم امتصاصها في مجرى الدم. الأحماض الأمينية الأخرى تلعب دورا في زيادة إفراز انزيمات البنكرياس وتباطؤ إفراغ المعدة حتى تشعر بالكامل.
الليباز
ليباس يفرز أيضا البنكرياس الخاص بك، وهو مسؤول عن هضم الدهون من الطعام الذي تأكل. معظم الدهون في الغذاء هو في شكل الدهون الثلاثية، والتي لا يمكن استيعابها من الأمعاء. ليباس يعمل مع الصفراء، وهي مادة مصنوعة من الكبد وتخزينها في المرارة الخاص بك. الصفراء يساعد على ابتلاع الدهون شكل الكريات الصغيرة من الدهون الثلاثية، والتي يباز ينهار إلى اللبنات الخاصة بهم - الأحماض الدهنية. يتم امتصاص الأحماض الدهنية في مجرى الدم، حيث تشكل مرة أخرى الدهون الثلاثية. يتم تسليم هذه إلى أجهزة مثل الكبد، حيث يتم استخدامها لتخزين الطاقة.
إكسوكرين البنكرياس عدم كفاية
يشير قصور البنكرياس إكسوكرين إلى نقص في إنزيمات إنزيمات الجهاز الهضمي، الليباز والبروتياز. ويمكن أن يكون سببه مجموعة متنوعة من الظروف، بدءا من التهاب مزمن - المعروف باسم التهاب البنكرياس المزمن - إلى التليف الكيسي، مرض الاضطرابات الهضمية، والجراحة السابقة والأورام. عندما البنكرياس لا يمكن أن تجعل ما يكفي من الأميليز، الليباز والبروتياز، والجسم لا يمكن أن تمتص الكربوهيدرات والدهون والبروتينات بشكل كاف. وهذا يؤدي إلى فقدان الوزن، وآلام في البطن والانتفاخ، والإسهال مع البراز الدهني، ونقص فيتامين وسوء التغذية. يتم التعامل مع قصور البنكرياس الإفرازية مع تقييد الغذائية، مكملات الفيتامينات والانزيمات الاصطناعية.
