ما هي الانزيمات الهضمية التي تحدث في كل قسم من الأمعاء الدقيقة؟

هضم الكربوهيدرات والدهون والبروتينات يأخذ في المقام الأول مكان في الأمعاء الدقيقة، ومنتجاتها تذهب إلى مجرى الدم أو الجهاز اللمفاوي. الهضم والامتصاص يحدث بطريقة منظمة جدا داخل الأمعاء الدقيقة، وينطوي على مساعدة من العديد من الإنزيمات، أو البروتينات التي تستخدمها الخلايا لتسريع ردود الفعل.

فيديو اليوم

الأمعاء الدقيقة

الأمعاء الدقيقة لها ثلاثة أقسام: الاثني عشر، الصائم واللفائفي. العفج هو ما يقرب من 12 بوصة طويلة، ويلاحظ كيم باريت، دكتوراه في الطب، أستاذ الطب في كلية الطب بجامعة كاليفورنيا. هذا القسم الأول ينظم عملية الهضم، وكل من البنكرياس والمرارة لديهم إفرازات تدخل فيه. القسم التالي هو الصائم 8 أقدام، حيث معظم امتصاص يحدث. الدقاق، أو القسم الأخير، هو 12 أقدام طويلة.

الانزيمات الهضمية من الاثني عشر

كما أوضح الدكتور باريت، يبدأ الهضم الكربوهيدرات في الفم مع الإنزيمات في اللعاب. فإنه لا يزال داخل الاثني عشر مع انزيم الأميليز الذي يفرز في الاثني عشر من البنكرياس. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الخلايا المعوية استخدام سكراز، مالتاس والإنزيمات اللاكتاز. الدهون كسر مع مساعدة من انزيم ليباز، الذي يفرز من البنكرياس. يبدأ هضم البروتين في المعدة. في الاثني عشر، انزيم التربسين من البنكرياس و إنزيمات الببتيداس المعوية تستمر هذه العملية.

>

إنزيمات الهضم من الجيجونوم

هضم الكربوهيدرات والدهون التشطيبات في الجزء العلوي من الصائم، أو القسم الثاني من الأمعاء الدقيقة، في حين أن معظم امتصاص الكربوهيدرات و الدهون تحدث في الاثنى عشر والصائم، وينصح أندرو شيلتون، دكتوراه في الطب، أستاذ مساعد الجراحة في جامعة ستانفورد كلية الطب. والغرض الرئيسي من الصائم هو لامتصاص العناصر الغذائية، وهذا هو السبب في أنه يحتوي على هياكل خاصة تسمى الزغب و ميكروفيلي. الصائم يمتص معظم البروتينات كذلك.

الاليوم

وتتمثل المهمة الرئيسية للاللفائفي في امتصاص، وخاصة من الأحماض الصفراوية، والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون وفيتامين B-12. الصفراء، المحرز في الكبد، ويساعد على كسر الدهون. عندما يمتص الدقاق الأحماض الصفراوية، فإنه يرسل لهم من خلال مجرى الدم إلى الكبد لتصبح جزءا من الصفراء. الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، والتي تذوب في الدهون، هي الفيتامينات D، A، K و E. وبالتالي، فإن الضرر أو الاستئصال الجراحي للدقاق يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون وفيتامين ب -2، كما أوضح أتينودورو رويز، الابن، مد، في "دليل ميرك لمهنيي الرعاية الصحية."