تورت الكرز، وتسمى أيضا الكرز الحامض، وتزرع في عدة مناطق من الولايات المتحدة. الكرز هي بطبيعة الحال منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعلها مثالية بالإضافة إلى أي خطة الأكل الصحي. تناول الكرز الطازج هو أفضل وسيلة للاستفادة من خصائص الفاكهة الصحية، ولكن الناس غالبا ما تجد الكرز أيضا تارت للاستهلاك اليومي. كبسولات الكرز تارت توفر مركزة سهلة لاتخاذ شكل من الكرز وتساعد على توفير نفس الفوائد الصحية.
>فيديو اليوم
مضادات الأكسدة
وغالبا ما يعترف الكرز التذوق من قبل تلوين أحمر مشرق، والذي يحدث بشكل طبيعي بسبب المواد الكيميائية النباتية التي لا تعطي الكرز لونها الأحمر الساطع فحسب، بل هي أيضا غنية في مضادات الأكسدة. الكرز تارت هي مصدر غني من المواد المضادة للاكسدة قوية، مثل الانثوسيانين، الفلافونويدات والميلاتونين. المواد المضادة للاكسدة لها العديد من الفوائد الصحية الهامة، بما في ذلك مكافحة الجذور الحرة، وتحسين صحة القلب والحد من الأضرار الناجمة عن مختلف الأمراض والسموم البيئية. كبسولات الكرز تارت تحتوي على شكل مركزة من الفاكهة وتوفير فوائد الكرز في شكل ملحق. الكرز هي أيضا مصدر كبير من فيتامين A، C و E، والتي لها أيضا خصائص مضادة للأكسدة وتساعد على حماية الجسم من آثار الشيخوخة.
أمراض القلب
أمراض القلب هي القاتل رقم واحد للنساء وسبب رئيسي للوفاة للرجال في الولايات المتحدة ". ذكرت جامعة ميشيغان في اجتماع البيولوجيا التجريبية 2009 أن الجديد كشفت الأبحاث التي أجرتها الجامعة أنه بعد تناول كوب ونصف الكرز الطعم، شهدت المشاركين في الدراسة زيادة في النشاط المضاد للأكسدة، والحد من عوامل الخطر لأمراض القلب والاضطرابات الالتهابية الدراسات السابقة التي تقوم بها جامعة ميشيغان ربط الكيماويات النباتية تارت الكرز إلى حد كبير انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم وانخفاض مستويات الدهون غير الصحية الأخرى التي لها تأثير سلبي على الدورة الدموية.
مضاد للالتهابات
كثير من الناس يعتبرون فاكهة الكرز التورتة أن تكون واحدة من أفضل المقاتلين ضد الالتهاب.كحول الكارت تحتوي على الأنثوسيانين وبيوفلافونويدس، التي تمنع بعض الإنزيمات التي تسبب التهاب في الجسم، ويعتقد أن هذه المواد الكيميائية المضادة للأكسدة تتصرف على غرار أسبيري ن، ايبوبروفين وغيرها من الأدوية المضادة للالتهابات، ولكن من دون آثار جانبية. الكرز لديهم موسم النمو القصير، والكثير من المصابين بالتهاب المفاصل اختيار لاتخاذ كبسولات الكرز تارت أو شرب عصير الكرز تارت. على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لإثبات أن الكرز تورت فعالة لمكافحة الالتهاب، وكثير من الناس الذين يعانون من النقرس والتهاب المفاصل والأمراض الالتهابية الأخرى تقف إلى جانب فعاليتها.
النوم
الكرز تارت تحتوي على الميلاتونين، وهو مضاد للأكسدة طبيعيا أن يوازن إيقاعات الساعة البيولوجية في الجسم ويساعد على تنظيم أنماط النوم. فوائد الحصول على ليلة نوم جيدة لا حصر لها، و الكرز تارت هي واحدة من عدد قليل من الأطعمة التي تحتوي بشكل طبيعي الميلاتونين. لدينا مستوى الميلاتونين يتقلب مع التقدم في السن، لذلك كبسولات الكرز تارت يمكن أن تكون مفيدة بشكل خاص في وقت لاحق في الحياة، عندما يعتقد أن المستويات في الانخفاض. يمكنك العثور على كبسولات الكرز تارت على الانترنت وفي معظم مخازن الأغذية الصحية، ولكن تحقق مع الطبيب قبل اتخاذ أي مكملات جديدة.
