عندما تحاول أن تفقد بوصات حول الخصر، والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي تملأ لك، مثل البطيخ، يمكن أن تساعد جهودك فقدان الوزن. إن الصيف المفضل هو علاج منعش يساعد على إرضاء أسنانك الحلو مع توفير بعض الفيتامينات ومضادات الأكسدة الرئيسية. على الرغم من أن البحوث على آثار البطيخ المباشرة على فقدان الدهون في البطن نادرة، والفاكهة يجعل إضافة صحية لخطة فقدان الوزن.
>فيديو اليوم
فوائد التغذية من البطيخ
بالإضافة إلى كونها خالية من الصوديوم وخالية من الدهون، البطيخ هو أقل في الكربوهيدرات من بعض الفواكه الأخرى. مع حوالي 12 غرام لكل كوب من الفاكهة المكعبات، والبطيخ لديها أقل من نصف الكربوهيدرات من كوب من العنب أو شرائح الموز، وهو أمر مفيد لأولئك الذين يتبعون خطة منخفضة الكربوهيدرات لانقاص وزنه.
يحتوي البطيخ على كميات كبيرة من بعض المغذيات الدقيقة، بما في ذلك الفيتامينات A و C والبوتاسيوم. و 1 كوب تخدم شبكات لك 17 في المئة من القيمة اليومية (دف) من فيتامين (أ)، وهو أمر مهم لصحة العين وظيفة المناعة. سوف تحصل أيضا على 21 في المئة من دف لفيتامين C، وهو مضاد للأكسدة التي تلعب دورا في التئام الجروح ويساعد الإنزيمات القيام بوظائفهم. هناك قليلا من البوتاسيوم - 5 في المئة من دف - في البطيخ أيضا. المعدن يساعد الأعصاب والعضلات وظيفة بشكل صحيح، أمر بالغ الأهمية للحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
تناول البطيخ لفقدان الدهون في البطن
بالإضافة إلى فوائده الغذائية، البطيخ هو طعام محمل بالسوائل يمكن أن يساعدك على الحصول على كمية كافية من الماء - وهو عنصر غذائي أساسي - في نظامك الغذائي. الفاكهة هي 91 في المئة المياه، مما يعني كل كوب من الفاكهة تأكله يوفر تقريبا كوب من السائل.
محتوى السوائل العالية يجعل البطيخ الغذاء منخفض الكثافة الطاقة. الأطعمة منخفضة في كثافة الطاقة هي مثالية لمساعدتك على فقدان الدهون في البطن، لأنها توفر السعرات الحرارية أقل في حجم أكبر من المواد الغذائية، مما يساعدك على الشعور بالارتياح أكثر، لذلك كنت تأكل أقل. في 46 سعرة حرارية فقط لكل كوب من الفاكهة المكعبات، البطيخ لديها أقل من نصف السعرات الحرارية من حصص مماثلة من العديد من الفواكه الأخرى. على سبيل المقارنة، كوب من العنب بدون بذور لديه 104 سعرة حرارية، وكوب من شرائح الموز لديها 134.
على الرغم من أن معظم الفواكه والخضروات هي الأطعمة ذات الكثافة المنخفضة للطاقة، واستبدال البطيخ لخيارات أعلى قليلا من الطاقة يقلل من السعرات الحرارية الخاصة بك ويساعد مع فقدان الوزن. على سبيل المثال، تناول البطيخ بدلا من الموز ثلاث مرات في الأسبوع يوفر 13، 728 سعرة حرارية في السنة، مما يترجم إلى إسقاط ما يقرب من أربعة جنيه من الوزن في ذلك الوقت.
غيرها من المواد الصحية في البطيخ
ربما كنت قد سمعت من الليكوبين، كاروتينويد وجدت في الطماطم. البطيخ اللحم هو الليكوبين الغنية أيضا.في الواقع، 1 كوب من البطيخ مكعبات يحتوي على أكثر من ضعف الليكوبين كما الطماطم الخام المتوسطة. تشير الدراسات إلى أن الليكوبين قد يحمي من مشاكل القلب، والسكري، وبعض أنواع السرطان، واضطراب العين يسمى التنكس البقعي. الليكوبين هو أيضا مضاد للأكسدة، مما يعني أنه قد يساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة، والتي هي الجزيئات الضارة التي تساهم في الالتهاب والمرض.
قد يكون لقشرة البطيخ، التي غالبا ما تكون مقذوفة في سلة المهملات، فوائد صحية أيضا. أنه يحتوي على حمض أميني غير ضروري يسمى سيترولين، والتي قد تساعد الأوعية الدموية الاسترخاء، وخفض ضغط الدم. وأظهرت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم في عام 2012 سيترولين قد يساعد على خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخفيف. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لمعرفة ما إذا كان ببساطة تناول قشرة البطيخ له نفس تأثير استخراج البطيخ أو المكملات سيترولين المستخدمة في معظم الدراسات حتى الآن.
منع اضطرابات البطن
لأن الطعام منخفض السعرات الحرارية، فإنه من المغري تناول البطيخ بكميات كبيرة عندما تشاهد وزنك، ولكن اعتمادا على صحة الجهاز الهضمي، قد تحتاج إلى توخي الحذر. البطيخ يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات معينة التي يمكن أن تسبب عدم الراحة المعوية في بعض الناس، وخاصة أولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. الكربوهيدرات - على وجه التحديد بوليولات، فروكتانز والفركتوز الحرة - يمكن تخمر في القناة الهضمية وتنتج أعراض غير مريحة مثل الغاز والانتفاخ والإسهال. حتى إذا كان لديك الجهاز المعوي حساسة وتريد تجنب تأثير ملين البطيخ، تبدأ مع عدد قليل من مكعبات في وقت واحد والعمل يصل إلى حجم خدمة العادية من 1 كوب لخطة فقدان الوزن الخاص بك.
اختيار وتخزين وتقديم البطيخ
للفاكهة الطازجة، واختيار البطيخ الذي يشعر الثقيلة ولها بقعة صفراء على جانب واحد، حيث لمست الأرض. تخزين البطيخ كله على كونترتوب. غسل الخارج لإزالة البكتيريا قبل قطع عليه؛ ثم تبريد الفاكهة قطع واستخدامها في غضون خمسة أيام.
استخدام واحدة من عدد من الطرق للعمل البطيخ في البطن الدهون-تبييض، خطة وجبة مغذية. مقبلات سلطة الخضر مع مكعبات البطيخ، وبعض الجوز والجبن بليو المتفتتة، أو جعل مزيج البطيخ عن طريق خلط قطع لدغة الحجم من البطيخ والشمام والعسل. للحلوى صديقة للحمية، وفرشاة مثلث البطيخ مع قليل من زيت الزيتون والشواء على كل جانب. ثم رذاذ بخفة مع العسل قبل أن يخدم. قطع البطيخ ويرل في الخلاط لجعل منخفضة السعرات الحرارية، عصير منعش التي يمكنك شربها مباشرة أو سلالة أولا لإزالة اللب.
