صحيح أن بطة البط مرتفعة جدا في الكوليسترول و مرتفعة إلى حد ما في الدهون. ومع ذلك، فإن المعلومات التغذية من بيض البط ليست كل الأخبار السيئة. أنها توفر فوائد صحية كبيرة أيضا، طالما كنت تتمتع بها في الاعتدال كجزء من اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن الذي يكمل نمط حياة نشط.
فيديو اليوم
بروتين
تحتوي إحدى بطة البط الخام الكبيرة على 9 غرام من البروتين، وهو ما يمثل حوالي 18٪ من كمية البروتين المطلوبة يوميا من معظم الناس. تحتاج إلى تناول الكثير من البروتين في النظام الغذائي الخاص بك كل يوم لأنه هو عنصر رئيسي في العديد من أجزاء مختلفة من الجسم، بما في ذلك العضلات والجلد والأعضاء. يتم استخدام البروتين باستمرار لإصلاح وصيانة الخلايا، وخاصة خلال مرحلة الطفولة، أثناء الحمل، أو بعد العمل بها.
فيتامين أ
يحتوي واحد من بيض البط الكبير الخام أيضا على حوالي 472 وحدة دولية من فيتامين أ، وهو ما يعادل 9 في المائة من تناول فيتامين أ اليومي الموصى به. وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي، جسمك يستخدم فيتامين (أ) للمساعدة في إبقاء عينيك والرؤية - وخاصة الرؤية المنخفضة الإضاءة - صحية. كما أنها تستخدم لمهام أخرى مثل مكافحة الجذور الحرة، وتعزيز الجهاز المناعي، والحفاظ على أسنانك وعظام صحية.
فيتامين E
تحتوي بطة البط الخام الكبيرة على 0. 9 ملغ من فيتامين E، وهو حوالي 3 في المئة من متطلبات فيتامين ه اليومية الموصى بها. فيتامين E هو مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في منع الضرر من الجذور الحرة، مثل فيتامين C. وفقا لمدلين بلاس من قبل المعاهد الوطنية للصحة، فيتامين E يسهم أيضا في الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي الخاص بك، وكذلك لمساعدة الجسم على محاربة والالتهابات والمرض.
المعادن
بيض البط هي أيضا مصادر جيدة للعديد من المعادن المختلفة التي يحتاجها جسمك للعمل. على سبيل المثال، يحتوي بيض خام واحد على 154 ملغ من الفوسفور، وهو 15 في المائة من الكمية الموصى بها يوميا. 44. 8 ملغ من الكالسيوم، وهو 4. 5 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى بها. 155. 4 ملغ من البوتاسيوم، وهو 4. 4 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى بها. و 2. 7 ملغ من الحديد، وهو 15 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى بها.
