عصير التفاح هو بديل جيد للصودا و والمشروبات الغازية الأخرى، وخاصة لأنه يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة بوليفينول صحية التي هي ضرورية للصحة العامة. وتشير البحوث إلى أن تناول كمية معتدلة من عصير التفاح كجزء من النظام الغذائي اليومي قد توفر بعض المزايا الصحية.
فيديو اليوم
مرض الزهايمر
![]()
->
عصير التفاح يمكن أن يساعد في فقدان الذاكرة. 9 قد يساعد عصير التفاح على تجنب ظهور مرض الزهايمر، وهو مرض في الدماغ يتميز بفقدان الذاكرة والارتباك، وفقا لما ذكره باحثون من جامعة ماساتشوستس. اكتشف العلماء أن الفئران تغذي ما يعادل كوبين من عصير التفاح يوميا لمدة شهر واحد شهدت انخفاضا في إنتاج بيتا اميلويد، وهو بروتين الذي يشكل لويحات في الدماغ التي هي المسؤولة عن تطور مرض الزهايمر، وفقا لموقع العلوم اليومي. ومع ذلك، يلزم إجراء مزيد من البحوث على البشر.
السرطان
->
![]()
عصير التفاح يمكن أن يقلل أيضا من فرص الإصابة بالسرطان.
قام باحثون من المركز الألماني لبحوث السرطان بمراجعة الأدبيات المتعلقة بتأثير التفاح وعصير التفاح على خطر الإصابة بالسرطان. وخلصوا إلى أن الدراسات التي أجريت على الحيوانات أظهرت أن التفاح وعصير التفاح فعالان في الحد من خطر الإصابة بسرطان القولون والجلد وسرطان الثدي، وفقا للنتائج التي نشرت في العدد الصادر في تشرين الأول / أكتوبر 2008 من مجلة "بلانتا ميديكا". "
>
أعراض الربو
قام باحثون من المعهد الوطني للقلب والرئة والدم بالتحقيق في تأثير استهلاك الفاكهة على أعراض الربو مثل الصفير في مرحلة الطفولة. وأفادوا في عدد حزيران / يونيه 2007 من مجلة "الجهاز التنفسي الأوروبي" أن الأطفال الذين يشربون عصير التفاح مرة واحدة في اليوم شهدت انخفاضا في تردد الصفير.
عصير التفاح الغائم
->
![]()
عصير التفاح الغائم لديه المزيد من المواد المضادة للاكسدة. الصورة: هاندماديبيكتوريس / إستوك / جيتي إيماجيس
قد يكون شرب عصير التفاح الغائم أكثر صحة من عصير التفاح الواضح، وفقا لدراسة أجراها باحثون من الجامعة الطبية في وارسو والجامعة الزراعية في فروكلاف. واكتشف الباحثون أن عصير التفاح الغائم يحتوي على كمية أكبر من البوليفينول، وهي مركبات مضادة للأكسدة المرتبطة بتدمير الجراثيم المرضية والمرضية، وفقا لأبحاث نشرت في عدد يناير 2007 من مجلة علوم الأغذية والزراعة. "
