راوند، الذي يستخدم لمئات السنين في الطب الآسيوي، يؤكل في الولايات المتحدة كعنصر في الصحاري محلية الصنع، بعد أن يتم حصادها من الفناء الخلفي حدائق. ومع ذلك، فإن هذا الخضار الورقية تلقي الاهتمام مرة أخرى لفوائدها الصحية المحتملة. في الواقع، وقد اكتشفت الأبحاث أن الراوند له خصائص متعددة قد تجعل من المفيد لكم في جهودكم لانقاص الوزن.
فيديو اليوم
الخصائص
مثل معظم الخضروات، راوند يقدم عددا من الفوائد الغذائية، في الوقت الذي يجري في الوقت نفسه اختيار السعرات الحرارية منخفضة نسبيا. قد تساهم بعض خصائصه في فقدان الوزن. راوند يحتوي على نوع من مضادات الأكسدة دعا البوليفينول. وشملت في ملف مضادات الأكسدة راوند هي المضايقات، نفس المواد الكيميائية التي تعطي الشاي الأخضر العديد من خصائصه الصحية. ويعتقد أن المضايقات تساعد الجسم في حرق الدهون عن طريق تسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية. بالإضافة إلى ذلك، راوند يحتوي على جرعة صحية من الألياف، مما يسهم في الهضم الجيد، ضرورية للغاية لفقدان الوزن صحي.
>فوائد
وجد باحثون في قسم العلوم الزراعية والغذائية والتغذوية في جامعة ألبرتا في إدمونتون أن الراوند فعال في خفض الكوليسترول السيئ أو لدل. موضوعات الدراسة الذين عانوا من التحسينات الصحية أكلت 27 غرام من الألياف راوند الأرض مرة واحدة في اليوم لمدة أربعة أسابيع. ويعتقد أيضا أن البوليفينول راوند لديها خصائص مضادة للسرطان، وفقا لجامعة شيفيلد هالام.
الأكل
راوند هو عنصر تنوعا. يمكن أن تأخذ مركز الصدارة باعتبارها العنصر الرئيسي في طبق، كما هو الحال مع الصحاري مثل راوند فطيرة. تقف وحدها كجانب. أو أن تضاف إلى مقبلات أطباق أخرى، مثل المفروم وإضافة إلى سلطة جديدة. ومن المثير للاهتمام، وجد الباحثون في مركز أبحاث الطب الحيوي في جامعة شيفيلد هالام أن الخبز راوند البريطاني زاد من قدراته على مكافحة السرطان. ولذلك، يمكن الوصول إلى فوائدها الصحية عن طريق أساليب التحضير المختلفة.
اعتبارات
في حين أن الراوند قد يساهم في فقدان الوزن ولديه فوائد صحية أخرى، هناك حاجة إلى بعض الحذر قبل استهلاكه. تحتوي أوراق الراوند الخضراء على حمض أوكساليك سام. موقع روهباربينفو. كوم يوصي تقليم يترك قبالة ساق الطعام على الفور، وغسل سيقان جيدا قبل تناول الطعام والإشراف على الأطفال أثناء إعداد وتناول الراوند. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي العديد من صحارى الراوند على كميات كبيرة من السكر. لذلك، على الرغم من راوند نفسه هو الغذاء الصحي، والإفراط في استهلاك السكر جنبا إلى جنب مع ذلك قد يؤدي إلى زيادة الوزن و / أو مشاكل صحية أخرى.
تحذير
فقدان الوزن الصحي يحدث عندما يتم محاذاة عدة عوامل نمط الحياة بشكل صحيح، بما في ذلك ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والنظام الغذائي المغذي. لأن النظام الغذائي الخاص بك يساهم إلى حد كبير في الصحة العامة لجسمك، القرارات التي تنطوي على النظام الغذائي الخاص بك ينبغي أن يتم بعناية، تحت إشراف المهنية المدربة، مثل الطبيب أو اختصاصي تغذية مسجل. دائما استشارة الطبيب قبل تنفيذ أي تغييرات قد تؤثر على صحتك.
