البطيخ يمثل علاج صحي ولذيذ، يتمتع بها كل من الأطفال والبالغين على حد سواء. البطيخ، وهو قريب من الفواكه الأخرى مثل الشمام أو العسل، يحتوي على اللحم الوردي أو الأصفر اللحم، وتحيط بها طبقات من القشرة البيضاء والأخضر. يمكن الاستمتاع بالبطيخ من تلقاء نفسه، كإضافة إلى سلطة الفاكهة - أو حتى المطبوخة والمشوية مثل شريحة لحم البطيخ. بالإضافة إلى طعمها لطيف، يحتوي البطيخ على عدد من العناصر الغذائية الأساسية للاستفادة صحتك.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية والطاقة
البطيخ يوفر كمية معتدلة من الطاقة. 100 غرام من الفاكهة يحتوي على حوالي 30 سعرة حرارية، في حين كوب واحد من البطيخ مكعبات يحتوي على 46 سعرة حرارية. تشكل المياه الجزء الأكبر من لحم البطيخ، وهو ما يمثل أكثر من 90 في المئة من وزن الفاكهة، وهو ما يفسر محتوى البطيخ منخفض السعرات الحرارية نسبيا. ونتيجة لذلك، يوفر البطيخ صحراوية مثالية ل ديتر أو أولئك الذين يتطلعون لانقاص وزنه.
محتوى الكربوهيدرات
معظم السعرات الحرارية من البطيخ تأتي من محتوى السكر. يحتوي البطيخ على ما يقرب من 7. 5 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام من الفاكهة. الفركتوز - سكر الفاكهة الطبيعية، تشكل غالبية محتوى السكر من البطيخ، وتوفير الفاكهة مع الطعم الحلو. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي البطيخ على كمية متواضعة من الألياف الغذائية، والمواد الكربوهيدرات غير قابلة للهضم التي تعزز حركة البراز من خلال الجهاز الهضمي الخاص بك. كل 100 غرام خدمة الفاكهة يوفر 0. 4 غرام من الألياف.
محتوى الفيتامينات والمعادن
يحتوي البطيخ أيضا على عدد من الفيتامينات والمعادن الأساسية. على وجه الخصوص، البطيخ يوفر مصدرا غنيا من الفيتامينات A و C، فضلا عن البوتاسيوم المعدنية الأساسية. فيتامين (أ) يساعد على تعزيز الرؤية السليمة، وكلاهما الفيتامينات A و C تسهم في صحة الجلد والشعر. البوتاسيوم يساعد على تنظيم ضغط الدم، وربما يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر لأمراض القلب. استهلاك البطيخ، جنبا إلى جنب مع غيرها من الأطعمة المغذية، ويساعد على توفير جسمك مع المعادن والفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحتك.
المغذيات الأخرى
آخر المغذيات المفيدة في البطيخ هو الليكوبين، والمركب الذي يوفر اللحم البطيخ مع هوى محمر الوردي. الليكوبين بمثابة مضادات الأكسدة في الجسم، واستهلاك الليكوبين قد يكون لها عدد من الفوائد الصحية. نظام غذائي غني بالليكوبين قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، فضلا عن سرطان البروستاتا والجلد وعنق الرحم والرئة والمثانة، وفقا لجامعة ولاية فلوريدا. البطيخ يوفر واحدة من أغنى مصادر الغذائية من الليكوبين، لذلك تستهلك الفاكهة بانتظام للمساعدة في الحفاظ على صحتك.
