القدرة على الاستمرار في التركيز يعتمد على عمل الدماغ صحية. من أجل عمليات مثل الاهتمام والتركيز واليقظة أن تحدث، وخلايا الدماغ تحتاج إلى بعض الفيتامينات لتوفير الوقود اللازم للعمل. لذلك، النظام الغذائي هو جانب حاسم من صحة الدماغ، وبالتالي القدرة على الاستمرار في التركيز.
فيديو اليوم
B الفيتامينات
الفيتامينات B هي مجموعة هامة من الفيتامينات للنظر في صحة الدماغ. ووجدت دراسة نشرت في عام 2010 في "مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية" أن مجموعة من طلاب الجامعات صحية استفاد من ملحق يحتوي على مزيج من الفيتامينات B بما في ذلك فيتامين B-6، B-3 وحامض الفوليك. هذا الملحق عزز مستوياتهم من اليقظة والتركيز. على الرغم من أن الخليط يتألف في الغالب من الفيتامينات B، فإنه لم تشمل 60 ملغ من الكافيين وكذلك 500 ملغ من L- التيروزين. L- التيروزين هو حمض أميني، أو مركب أن خلايا الدماغ تستخدم لجعل بروتينات التشوير.
فيتامين D والكالسيوم
تمتلك الخلايا العصبية، أو خلايا الدماغ، مستقبلات لفيتامين (د) تشير إلى أن هذه المغذيات ضرورية لصحة الدماغ، وفقا لمقال نشر في عام 2007 في "أرشيف الكيمياء الحيوية" والفيزياء الحيوية. "وينظر أيضا فيتامين D التعبير الجيني داخل أنسجة المخ. وهذا يعني أن فيتامين (د) يمكن أن تعلق نفسها على الحمض النووي والتأثير الذي يتم التعبير عن البروتينات من الشفرة الوراثية. الكالسيوم أيضا يفعل ذلك في الدماغ التي تؤثر على التواصل في الحصين. الحصين هو منطقة من الدماغ الذي يستخدم الانتباه لتحديد ما يتم تخزينه في الذاكرة، وفقا لمقال نشر في عام 2009 في "مجلة علم وظائف الأعضاء. "
فيتامين C
جنبا إلى جنب مع غيرها من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء في المجموعة ب، فيتامين C مهم أيضا لوظيفة المعرفية. ووجدت دراسة نشرت في يناير 2007 في "مجلة البحوث الطبية الدولية" أن فيتامين C كان من بين الفيتامينات الأكثر أهمية للحفاظ على أداء الدماغ صحية. في الواقع، الدماغ يستهلك المزيد من فيتامين C من أي مكان آخر في الجسم. وعلاوة على ذلك، فيتامين C لا يمكن إعادة تدويرها لذلك يجب أن تتجدد باستمرار من خلال المدخول الغذائي. منذ الدماغ لديه معدل استهلاك الأوكسجين عالية، وتنتج الجذور الحرة كمنتج ثانوي. الجذور الحرة هي المركبات التي يمكن أن تضر أنسجة المخ. فيتامين C يساعد على حماية أنسجة المخ عن طريق مسح هذه الجذور الحرة مما يسمح للدماغ لأداء على النحو الأمثل.
