الحديد هو معدن أساسي لصحة الإنسان، المسؤولة عن نقل الأكسجين من الرئتين إلى بقية الجسم. هذا المعدن هو جزء من العديد من الانزيمات ويستخدم في العديد من وظائف الخلية. عندما تفقد الكثير من الدم أو تصبح حاملا، قد تحتاج إلى زيادة الحديد الخاص بك للحفاظ على وجود فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، والتي قد تسبب التعب، وضعف، وظيفة المناعة للخطر، وانخفاض العمل أو أداء المدرسة. لتجديد مستوى منخفض من الحديد، واتخاذ مكملات الحديد مع بعض الفيتامينات المدرجة لتعزيز امتصاص.
فيديو اليوم
فيتامين أ
فيتامين (أ) هو مضاد للأكسدة، المعروف أيضا باسم الريتينول. التوصية اليومية للرجال هي 900 ميكروغرام، أو ميكروغرام، في اليوم وللنساء، 700 ميكروغرام. ويذكر مكتب المكملات الغذائية أن فيتامين (أ) هو المسؤول عن نقل الحديد من مناطق التخزين داخل الجسم. وبالتالي فإن انخفاض مستوى فيتامين (أ) سوف يسبب تقييدا في تعبئة الحديد.
فيتامين C
فيتامين C هو مضاد للأكسدة مطلوب لنظام المناعة السليمة. وبالإضافة إلى ذلك، يعمل فيتامين C أيضا لخلق النسيج الضام والكولاجين والناقلات العصبية. فيتامين C يعزز أيضا امتصاص الحديد. يوصي علم الأبوة والأمومة تناول المزيد من 63 ملليغرام من فيتامين C لكل وجبة لزيادة تعزيز الحديد. من المهم لامتصاص الحديد الهيم - شكل الحديد الموجود في الأغذية النباتية، والتي هي على خلاف ذلك لا يمتص بسهولة كما الحديد من الأطعمة المشتقة من الحيوانات.
تناول امتصاص الحديد
نظام غذائي متوازن يساعد على ضمان حصولك على الفيتامينات التي تحتاجها لاستيعاب الحديد واستخدامه. وهناك خدمة واحدة من الجريب فروت والفراولة والفلفل الأحمر، واللفت أو البرتقال سيوفر 63 ملليغرام من فيتامين C اللازمة لامتصاص الحديد. كالي والبرتقال والفلفل الأحمر أيضا توفير فيتامين (أ)، ومجموعة من المنتجات الخضراء البرتقالية والظلام الأخرى - بما في ذلك المانجو والبطاطس الحلوة والجزر والقرع والسبانخ والشارد - يمكن أن تساعدك على الحصول على فيتامين (أ) اللازمة لاستقلاب الحديد.
