في المرة القادمة كنت ترغب في إضافة الفرح إلى طبق، والوصول للجير. تتوفر الجير في مجموعة متنوعة من الأنواع وتتراوح في اللون من الأخضر إلى الأصفر. الجير النموذجي حوالي 2 بوصة في القطر. عصير الليم يحتوي على عدد قليل جدا من السعرات الحرارية، لكنه يضيف لهجة حلوة ولذيذة لكثير من الوجبات الآسيوية وأمريكا اللاتينية. إضافة الليمون إلى النظام الغذائي الخاص بك يعزز فيتامين والمعادن الخاصة بك.
>فيديو اليوم
فيتامين C
توفر الليمون 32 في المئة من بدل الغذائية الموصى بها، أو رديا، لفيتامين C، وهو مضاد للأكسدة التي تساعد على تعزيز المناعة من خلال مكافحة الأمراض المسببة للمرض الحرة الجذور في الجسم. فيتامين C هو أيضا جوهري لتطوير وإصلاح الأنسجة الرخوة، وتحديدا الأوعية الدموية والجلد والغضاريف.
>الفيتامينات A، E و K
واحد الجير يوفر 1 في المئة من رديا للفيتامينات A، E و K. فيتامين (أ) مهم لصحة البصر الخاص بك، فيتامين E هو مضاد للأكسدة التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة المسببة للأمراض وفيتامين K يساعد على تخثر الدم وصحة العظام.
فيتامين B
فيتامينات B تساعدك على استقلاب المواد الغذائية في الأطعمة. الجير هي مصدر سبعة من ثمانية فيتامينات ب. الجير واحد لديه 1 في المئة من رديا لثيامين، الريبوفلافين، النياسين، وفيتامين B6، حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك.
ماكرومينرال
ماكرومينرال هي تلك التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة لدعم توازن السوائل، صحة العظام، العضلات والأعصاب وظيفة، وصحة الجلد. الجير يوفر 2 في المئة من رديا للكالسيوم و 1 في المئة للفوسفور والمغنيسيوم، وكلها مهمة للعظام والأسنان القوية. كما يوفر الجير 2 في المئة من رديا للبوتاسيوم، مما يساعد على الحفاظ على التوازن المعدني الكلي في الجسم.
تريس مينيرالس
جسمك يحتاج المعادن النزرة في كميات صغيرة لدعم الصحة. الجير يوفر 2 في المئة من رديا للحديد و 2 في المئة للنحاس. الحديد يساعد خلايا الدم الحمراء تعمل بشكل صحيح، والحفاظ على الطاقة والحصانة قوية. يساعد النحاس أيضا وظيفة خلايا الدم الحمراء ويسهم في الأوعية الدموية والصحة العصبية، والحصانة وقوة العظام.
