أكثر مغذية بكثير من المشروبات الغازية وأقل سكرية من معظم عصائر الفاكهة، عصير الخضار يوفر وفرة من الفيتامينات والمعادن للمساعدة في الحفاظ على صحتك. ولكن عصير الخضار يوفر سوى جزء صغير من البروتين الذي تحتاجه كل يوم، لذلك ننظر إلى مصادر أخرى مثل الفاصوليا والأسماك والمكسرات والجبن منخفضة الدهون للحصول على ملء الخاص بك من هذه المغذيات الهامة.
فيديو اليوم
محتوى البروتين
في المتوسط، كوكتيل عصير الخضروات المعلبة يوفر حوالي 1. 7 غرام من البروتين لكل 6 أوقية. ولتلبية البدل اليومي الموصى به، يحتاج معظم الرجال إلى حوالي 56 غراما من البروتين يوميا، في حين أن معظم النساء بحاجة إلى حوالي 46 غراما. ولذلك، يمكن للمرء أن عصير الخضار يوفر حوالي 3 في المئة من احتياجات الإنسان من البروتين وحوالي 3. 5 في المئة من احتياجات المرأة. للمقارنة، بيضة واحدة كبيرة تحتوي على 6. 3 غرامات من البروتين، أكثر من ثلاثة أضعاف المبلغ في ذلك يمكن من عصير الخضار.
