يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي يعتمد على العصيدة كمصدر رئيسي للكربوهيدرات في الحفاظ على وزن صحي. يمكن أن يكون التورتيل بديلا مغذيا منخفض السعرات الحرارية إلى الخبز. وبطبيعة الحال، فإن الاستفادة من النظام الغذائي العام تعتمد على ما اخترت لتناول الطعام جنبا إلى جنب مع العصي الخاص بك.
فيديو اليوم
عصيدة
يتم طهي عصيدة من العجين المطبوخ، التي تحتوي تقليديا على دقيق أو دقيق الذرة مع الماء والجير. الشرائح شعبية في المطبخ المكسيكي وتعمل كما يلتف غيرها من المواد الغذائية أو لتراجع في الصلصات، مثل الخبز. بعض الحشوات التقليدية للعصي تشمل الفاصوليا والأرز والخضار والسالسا والجبن واللحوم.
التورتيلا التغذية
وفقا ل كالوريكينغ. كوم، تحتوي عصيدة الذرة على حوالي 59 سعرة حرارية للأونصة. معظم السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات. تحتوي عصيدة الذرة على أقل من غرام واحد من الدهون والسكر القليل جدا وهي مصدر جيد للكالسيوم والبوتاسيوم. يحتوي عصيدة الطحين على 82 سعرة حرارية للأوقية الواحدة، ويحتوي على حوالي ضعف الدهون وحوالي ضعف الكالسيوم والبروتين كرقائق الذرة. كما أن عصيدة القمح منخفضة أيضا في السكر ومصدر جيد للبوتاسيوم.
تورتيلا فس برياد
يمكن أن تحل العصائر محل الخبز في نظامك الغذائي. وفقا لكالوريكينغ. كوم، طحين الطحين وخبز القمح لديهم ملف تغذوي مماثل جدا. أوقية للأوقية، الخبز الأبيض هو أيضا مشابهة جدا، لكنه يحتوي على القليل جدا من الألياف الغذائية. ومع ذلك، شريحة من الخبز الأبيض هو خفيف جدا - عادة فقط. 3 أوقية. لذلك عليك أن تأكل ثلاث شرائح للحصول على اونصة واحدة. إن عصيدة الذرة هي الخيار الأقل سعرا من السعرات الحرارية مع انخفاض السعرات الحرارية للأونصة ما بين 20 و 25 في المئة من تورتيلا الدقيق أو أي نوع من الخبز.
مزايا
إذا كنت ترغب في استبدال الخبز بالعصي وفقدان الوزن، اختر عصي الذرة لتناول كمية أقل من السعرات الحرارية قليلا. وفقا لكتاب "النظام الغذائي والتغذية"، وسوف تشعر أكثر ساتيتات مع أقل الغذاء عند تناول الأطعمة التي هي عالية في الفيتامينات والمعادن ولكن تحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية.
اعتبارات
سواء كنت تناول شطيرة أو التورتيلا، ما يهم أكثر هو كيفية إعداده! إذا كنت تقلى العصي الخاص بك في شحم الخنزير ملء لهم لحوم البقر والجبن سيكون لديك عالية الدهون طبق عالية الكولسترول. من ناحية أخرى، إذا كنت ملء لهم الطماطم والتونة سيكون لديك بديل مغذية قليل الدسم. من أجل التخطيط لوجبة صحية أو اتباع نظام غذائي يعتمد على التورتيلا، واختيار خيارات التعبئة الصحية مع الكثير من الخضروات والفاصوليا المطبوخة دون الدهون واللحوم الخالية من الدهون وكميات معتدلة من الدهون والجبن.
