تسمع الكثير عن الأطعمة التي يجب تناولها، ولكن من المهم أيضا معرفة الأطعمة التي يجب تجنبها. بعض الأطعمة تأتي مع ارتفاع سعر لصحتك، إلا إذا كان مناسبة خاصة، لا تستحق المخاطر. القضاء على الأطعمة السيئة من النظام الغذائي الخاص بك ومن ثم البحث عن بدائل بحيث يمكنك تجنيب صحتك دون وضع المثبط على النظام الغذائي الخاص بك.
فيديو اليوم
المشروبات الغازية
استهلاك المشروبات الغازية يجعلك أكثر عرضة لأمراض القلب، داء السكري من النوع 2، والسمنة والأمراض ذات الصلة بالسمنة. إن شرب علبة واحدة فقط من الصودا كل يوم يمكن أن يزيد من خطر الموت من نوبة قلبية بنسبة 20 في المئة، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. الماء العادي أو الماء مع عصير الليمون هو خيار أكثر صحة.
بودرة مسبقة الصنع
يتم تحميص الكعكة والكيس التي تأتي في أحواض مع السكر، والعديد من العلامات التجارية تحتوي على الدهون العابرة الخطرة. يزيد استهلاك الدهون المتحولة من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والسكتة الدماغية عن طريق رفع مستويات الكولسترول لدل. جعل الصقيع الخاص بك من المكونات الصحية أكثر مثل الدهون قليل الدسم الجبن والعسل.
حبوب الأطفال
يمكن أن يحتوي حبوب كوب من السكر على أكثر من ثلاثة ملفات تعريف ارتباط بشيكولاتة من الشوكولاتة، وفقا لما ذكرته مجموعة العمل البيئية. بدلا من الحبوب السكرية، اختيار نخالة القمح، دقيق الشوفان أو غيرها من الحبوب غير المحلاة ثم تضاف الفاكهة المفرومة للنكهة.
>عصا مارجرين
على الرغم من أنه غالبا ما توصف كبديل أفضل للزبدة، والعصا السمن هو في الواقع ضارة لصحتك. وفقا لجمعية القلب الأمريكية، والعصا السمن هو في كثير من الأحيان عالية في الدهون المسببة للأمراض المسببة للأمراض. إن زيت الزيتون البكر الممتاز أو حتى مارجرين الحوض - الصنف اللين - هو خيار أفضل، حيث أنه غالبا ما يكون محتوى الدهون الزائدة الذي يؤدي إلى أن يكون سمن العصا ثابتا عند البرودة.
الكعك المجمد
معظم الكعك، وخاصة تلك المتجمدة، سيئة لكلا صحتك ورقمك. يمكن أن تحتوي على دونات واحد الدهون المتحولة، والأحمال من السكر والدقيق المكرر، وكذلك بين 10 و 20 غراما من الدهون. أكل الفاكهة والحبوب الكاملة نخب مع العسل أو كامل القمح الخبز مع مربى بدلا من ذلك.
المكرونة سريعة التحضير
قد تكون وجبة من المكرونة سريعة التحضير، ولكنها عالية في الصوديوم والكربوهيدرات بدون العديد من الفيتامينات أو المعادن. المعكرونة الفورية تحتوي عادة على محسنات نكهة، أصباغ اصطناعية، مواد حافظة، مستحلبات ومكونات صناعية أخرى أيضا. استهلاك الكثير من الصوديوم يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، تلف الكلى والمشاكل الصحية الأخرى. شراء كامل القمح الشعرية وجعل حساء محلية الصنع بدلا من ذلك.
رقائق البطاطا
بالإضافة إلى كونها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والصوديوم، فإن العديد من رقائق البطاطس تحتوي على مواد مسرطنة مسببة للسرطان من ارتفاع درجة حرارة الخبز و القلي.استبدال رقائق البطاطا مع رقائق الخضروات المجففة بحيث لم يكن لديك للتخلي عن يعامل مقدد.
تقصير
تحذر أها من أن التقصير عادة ما يحتوي على داء مضاد للمرض. شراء السمن النباتي لا يزيل المخاطر؛ فمن الأفضل لصحتك استخدام زيت الزيتون أو الدهون الأخرى بدلا من تقصير.
العشاء المجمد
العشاء الأكثر تجميدا يحتوي على أكثر من نصف القيمة اليومية للصوديوم، وهذا مجرد جزء من المشكلة مع وجبات معبأة مسبقا. وعادة ما يتم تحميل عشاء المجمدة مع المكونات الاصطناعية ويفتقر إلى الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك. خذ 20 دقيقة إضافية وجعل العشاء من الصفر.
اللحوم المصنعة
يمكن أن يؤدي تناول النقانق واللحوم اللذيذة واللحوم المقدد وغيرها من اللحوم المصنعة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب بأكثر من 40 في المئة وخطر الإصابة بالسكري من النمط الثاني بنسبة 20 في المائة تقريبا، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. إن محتوى الصوديوم العالي والمواد الحافظة له يلقي اللوم جزئيا على المخاوف الصحية. تخطي اللحوم المصنعة واختيار الأسماك، وقطع من اللحوم الحمراء الخالية من الدهون أو الدواجن لتحسين النظام الغذائي الخاص بك.
