سارة هورنونج ، 32 عامًا ، من بوفالو ، نيويورك ، هي مديرة مدرسة ومبتكرة لـ The Eager Teacher ، وهي موقع إلكتروني تقدم فيه النصيحة حول كيفية أن تكون أفضل والدة ومربية في العالم المحموم الذي نعيش فيه.
كأم لطفلين صغيرين ومعلمة سابقة ، تعرف تمام المعرفة التحدي المتمثل في جعل أطفالك يأكلون بصحة جيدة مع موازنة جدول أعمال مزدحم.
وقال هورنونج لأفضل حياة: "من المرجح أن يتناول الأطفال الأطعمة الصحية عندما يعانون من الجوع ، لذلك وجدت نفسي دائمًا أتدافع لغسل وتقطيع الفواكه والخضروات كل ليلة قبل العشاء". "كان لديهم انهيار أثناء الانتظار ، لذلك انتهى بي الأمر إلى إعطائهم شيئًا مُعالجًا لأنه كان سريعًا وجاهزًا لتناول الطعام."
بإذن من سارة هورنونج
تغير كل ذلك عندما رأت شيئًا عبر الإنترنت حول إنشاء محطة "تحزم غداءك الخاص" في مخزن للأولاد وقررت إنشاء محطة مماثلة ذاتية الخدمة من الوجبات الخفيفة الصحية لأبنائها داخل الثلاجة.
كل يوم أحد ، بعد قيامها بتسوق البقالة ، تقطع كل الفواكه والخضروات وتضعها في حاويات وتكدسها في باب الثلاجة ، مما يخلق بوفيه طعام صحي يمكن لأبنائها تناوله طوال الأسبوع.
لقد شاركتها في اختراق موقع Eager Teacher على Facebook في 15 أيلول (سبتمبر) ، ولكنها اختلقت على الفور ، حيث حصلت على أكثر من 78000 إعجاب و 111000 سهم في ما يزيد قليلاً عن أسبوع.
www.facebook.com/theeagerteacher/posts/744271746021707:0
أحب معظم الناس هذه الفكرة ، لا سيما بالنظر إلى المخاوف المتزايدة بشأن زيادة السمنة في مرحلة الطفولة في الولايات المتحدة ، ولكن تلقت هورنونغ أيضًا بعض التعليقات من المنتقدين التي تقول إن أطفالها قد ينتهي بهم الأمر بتناول الكثير من الطعام بهذه الطريقة.
وقال هورنونج رداً على النقد "مثل البالغين ، الأطفال لديهم تفضيلات ويحتاجون إلى خيارات". "أنا أؤمن بتعليم الأطفال كيفية الاستماع إلى أجسادهم وليس فقط لتناول الطعام لأنه وقت لتناول الطعام أو الانتظار لأنه ليس كذلك."
بالإضافة إلى إضافة بعض التغذية إلى نظامهم الغذائي ، تعتقد أن هذا التكتيك يساعدهم على بناء مهارات سلوكية مهمة وموقف صحي من الغذاء. وتقول: "يريد الأطفال ما هو غير محظور أو مقيد ، وهو ما لا يعلمهم المراقبة الذاتية". "هذا يساعد على تعزيز استقلالهم."
قالت هورنونج إن أطفالها يحبون طريقة تناول الوجبات الخفيفة وتقول إنها ناجحة تمامًا. وحقا ، هذا هو ما يهم. وتقول: "أعرف الكثير من الأطفال والأسر التي تعد فيها وجبات الطعام أكبر صراع لأن أطفالهم يعانون من صعوبة في تناول الطعام أو لديهم احتياجات حسية". "أطفالي يعانون من الحساسية الغذائية ، الأمر الذي يمثل تحديًا فريدًا لنا كأسرة. الجميع يبذلون قصارى جهدهم."
ولمزيد من القصص عن الأمهات العظماء ، راجع الرسالة الجميلة وراء تلك الصورة الفيروسية لصبي صغير يريح زميله المصاب بالتوحد.
ديانا بروك ديانا كبيرة المحررين الذين يكتبون عن الجنس والعلاقات ، والاتجاهات الحديثة التي يرجع تاريخها ، والصحة والعافية.