يذهب الناس إلى أبعد الحدود ليخسروا بضعة أرطال ، خاصة في هذا الوقت من العام. ولكل تحذير نحصل عليه من خبراء التغذية بأن "الوجبات الغذائية لا تنجح" ، تنبثق خمس بدلات حمية جديدة مثل الوحوش التي يرأسها الماء ، وتحثنا على تناول المزيد من شيء وأقل من شيء آخر ، لتطهير أنفسنا أو العودة إلى جذور الكهف لدينا.
لكن يبدو أن بعض استراتيجيات النظام الغذائي التي نستخدمها اليوم تبدو متوحشة ، فهي باهتة مقارنة بأنواع الوجبات التي كنا نحاولها منذ قرن مضى. وهنا بعض من أغرب منها. وللحصول على طرق لاستعادة النظام الغذائي الخاص بك إلى المسار الصحيح في العام الجديد ، تعرف على أفضل طريقة لفقدان الوزن في فصل الشتاء.
1 "مضغ أكثر" النظام الغذائي
صراع الأسهم
من المحتمل أن تكون والدتك قد طلبت منك مضغ طعامك على الأرجح ، كإجراء وقائي لتجنب الاختناق. لكن هوراس فليتشر ، وهو صناعي فيكتوري أصبح متحمسًا للصحة في سنواته الأخيرة ، رأى أن المضغ هو الحل لفقدان الوزن والكثير من الفوائد الصحية الأخرى. سيُعرف باسم "The Masticator العظيم" لحثه الجميع على مضغ طعامهم أكثر - أكثر من ذلك بكثير. كان يعتقد أن مضغ الطعام حتى يتم اختزاله إلى لب يساعد على امتصاصه بشكل أفضل ، مما يؤدي بك إلى تناول كميات أقل منه.
كما أوضح في بيانه ، كتاب 1932 فليتشر: ما هو :
"قد يكون رشفة من الحساء ، أو لدغة من الخبز والزبدة ، أو حليب من الجبن ، أو ربما قطعة من السكر. قد تكون قطعة من اللحم ، على الرغم من أنني أشك في أن شهية حقيقية ستدعو إلى ذلك في بداية الوجبة ، لا تهتم بما قد يكون ، قم بتجربته ، إذا كان هناك شيء يجب أن يفسد من أجل إعطاء اللعاب فرصة للاختلاط به وتحويله كيميائيًا ، مضغه "على كل ذلك يستحق.'"
نشر فليتشر إنجيل المضغ من خلال الكتب وجولات المحاضرات. حصل هذا النهج على الكثير من المتابعين ، بما في ذلك أسماء كبيرة مثل Upton Sinclair ، و Mark Twain ، و John D. Rockefeller ، و Henry James وجميعهم شاركوا في Fletcherism.
وصف فليتشر نهجه كوسيلة لانقاص وزنه لأن الآكل يأخذ وقتهم بين لدغات ، وليس تناول الكثير من الطعام بسرعة كبيرة. لكنها كانت أيضًا طريقة راقية للاستمتاع بالطعام نفسه. على حد تعبير كتابه: "القاعدة الأولى لـ" Fletcherism "هي الشعور بالامتنان والتعبير عن التقدير لكل النعم التي جلبتها الطبيعة والذكاء والحضارة والخيال للبشرية". الآن ، مضغ أو لا مضغ ، هناك شيء واحد نعرفه: يجب أن لا تأكل 40 أسوأ الأطعمة إذا كنت أكثر من 40.
2 حمية "لا ماء أثناء الوجبات"
في كتابها للحمية عام 1918 ، " الجمال البدني وكيفية الحفاظ عليه" ، بدأت أنيت كيلرمان بتحديد "الشكل المثالي" للمرأة ، وصولاً إلى قياسات العجل والساعد والرسغ. نقاط العينة: "الأذن الصغيرة جدًا تشير إلى الجش. يجب ألا تكون عظام الخد متباعدة أو بارزة بحيث تجذب الانتباه".
ولكن بالنسبة للذين يهتمون بأن رقمهم لا يصلح ، يتم إعطاؤهم عددًا من النصائح والتمارين الغذائية المفيدة لممارسة التمارين. "تنكر المياه أثناء الوجبات " ، تنصح. "هذا يجعلك تأكل أكثر." رغم أنها تضيف أنه يمكنك أن تشرب قدر ما تريد بين الوجبات. "يجب أن تعرف المرأة البدينة أن جميع المشروبات الكحولية تجعلها أكثر سمنة إذا كانت سمينه وأرق إذا كانت رقيقة ، وبالتالي لا تخدم أي غرض جيد".
التدريبات التي اقترحها كيليرمان للحفاظ على اللياقة البدنية هي مفتاح منخفض إلى حد كبير بمعايير اليوم: "التنفس العميق ، مع تمديد بديل للقدم اليمنى واليسرى ، والاسترخاء" ، يتبعه نفس تمددات الفخذ الأيمن والأيسر واليد والذراع ، الكتف والصدر والبطن. بمجرد اكتمال هذا الامتداد الصارم ، تقوم المرأة بـ "تمرينات Chinning" (بشكل عام الجرش والقرفصاء) التي "ترفع وزن الجسم عن طريق الذراعين ؛ عن طريق شريط ثابت وثابت في متناول اليد" و " تمنعك من أن تصبح مستديرة ".
وتوضح قائلة "العرق الصادق ، وليس عرق الحمام التركي ، يقلل الدهون". "ليس العرق الناتج عن الملابس المطاطية أو الاستحمام الساخن أو الخزانات الكهربائية الخفيفة ، يجعلك أقل سمنة ، ولكن النشاط البدني ." وللحصول على حداثة أكثر حداثة ، تحقق من أفضل طريقة فردية للحفاظ على لياقتك مدى الحياة.
3 "الدهن هو الشر" الدايت
يخرج المؤلف ناثانيل إدوارد ديفيس في كتابه " أغذية من أجل الدهن: مقالة عن القسوة والحمية من أجل علاجها" ، موضحا أن "قوة التمتع محدودة في الشخص الجشع ، حيث يتم ممارسة الجهد المبذول مع ضيق التنفس ، والذي يحظر ممارسة التمرينات النشطة… المزاج يسير بشكل مثالي ، غير مبهج ، وخامل ، خاصة بعد الوجبات ، على الرغم من توقفه في كثير من الأحيان بسبب هجمات النكد والتهيج."
لتفادي أن تصبح مثل هذا الشخص المتقن ، يضع ديفيس مجموعة واضحة من القيود الغذائية التي "يجب على الشخص العادي أن يتحملها". هذا يتكون من:
4.5 أوقية من الطعام النيتروجيني
3 أونصات من الدهون
14.5 أوقية من الكربوهيدرات
1 أونصة من الأملاح
بالنسبة للفطور ، يوصي بفنجان كبير من الشاي أو القهوة ، مع 2-3 أوقية من الخبز أو الخبز المحمص الجاف ، "زبدة رقيقة جداً" ، وثلاثة إلى أربعة أوقيات من "أي لحم أو سمك خفيف". لتناول طعام الغداء ، "طبق عادي من أي حساء" ، سبعة أو ثمانية أوقيات من اللحم المشوي أو المسلوق أو السمك أو أي طبق لحوم ، و "طبق صغير من أي بودنغ غير فارينيسي" وخمس أو ست أوقيات من الفاكهة. لتناول العشاء: من ستة إلى ثمانية أونصات من النبيذ الخفيف ؛ نخب جاف بيض مسلوق أو سمك أو أي طبق لحم ؛ كوب من الويسكي والماء "مع عدد قليل من البسكويت الغلوتين". وإذا كان هدفك هو إنقاص الوزن في عام 2018 ، فتعرف على أفضل 40 طريقة للحفاظ على عادات صحية جديدة.
