تيس هذا الموسم حيث نفكر في الديوك الرومية ، وهي: أفضل طريقة لتناولها. ولكن بينما ينصب التركيز عمومًا على مدى حسن مذاقه ، أو مدى طعمه ، أو إذا كان يجب تحشو طائر أصغر وأقل داخلًا (دجاجة؟ بطة؟) ، فهناك جزء من الطير الذي يهمله الكثير من الناس للتفكير: كلمة "تركيا" نفسها. في الواقع ، فإن تسمية طائر العطلة المفضل في أمريكا مثيرة للاهتمام بشكل مدهش.
كل ذلك هو مزيج كبير واحد.
يعود أصل الاسم "turkey" في الأربعينيات من القرن الماضي ، عندما استخدم المصطلح في الأصل لوصف طائر تم استيراده إلى أوروبا من مدغشقر - عن طريق تركيا.
"هذا الطائر كان نوعًا من طيور غينيا ، Numida meleagris - غير مرتبط أو غير مرتبط بشكل كبير بما نسميه الآن الديك الرومي" ، كما توضح كاري جيل ، المؤسس المشارك لـ Quick Brown Fox Consulting ، التي تحمل درجة الدكتوراه. في اللغويات والمشاركين في استضافة اللغويات بودكاست الصوتية . "كان يُسمى أيضًا طير غينيا" طير الديك الرومي "، والذي اختصر إلى" لحم الديك الرومي ".
لذلك ، عندما وصل المستوطنون البريطانيون إلى العالم الجديد وواجهوا الطير ، أصبحنا نعرف اليوم تركيا ، وهي طير كبير من الغابات موطنه أمريكا الشمالية ، والذي تم تدجينه من قبل الأزتيك في ما سيصبح المكسيك - أطلقوا عليها فقط اسم " تركيا ايضا
يقول جيلون: "بعد أن تم الغموض بين العصفورين ، تم تطبيق" الديك الرومي "على طائر أمريكا الشمالية بدلاً من الطيور الأفريقية (رغم أنه لم يكن دقيقًا للغاية بالنسبة لأي من الطيور)".
بينما أطلق الأمريكيون على الطائر اسمًا يشير بشكل غير دقيق إلى أصوله ، إلا أن عددًا من الدول الأوروبية الأخرى فعلت شيئًا مماثلاً. من المحتمل أن تكون ذات صلة بالفكرة الخاطئة بأن الأمريكتين كانت جزءًا من شرق آسيا (المعرض أ: كريستوفر كولومبوس الذي يطلق عليه في الأصل منطقة "جزر الهند") ، تشير العديد من الدول الآن إلى جذور الطيور "الهندية". بالفرنسية ، يطلقون عليه بوليت دييندي ، أو "الدجاج من الهند". في روسيا ، يُعرف الطائر باسم indyushka ، أو "طائر الهند". في بولندا ، إنها إنديك . وحتى في تركيا نفسها ، يطلقون عليها الهندية (التركية لـ "الهند"). الطائر المسكين لم يستطع الاستراحة.
بالتأكيد ، هذا لا يمكن أن يكون كل شيء ، أليس كذلك؟
هناك نظرية ثانية مماثلة ، حيث تم شحن الديوك الرومية من الولايات المتحدة إلى إنجلترا عبر الشرق الأوسط. قام البريطانيون بتطبيق لقب "الديك الرومي" على الكثير من المنتجات من الجانب الآخر من نهر الدانوب ، وكما قال روبرت كرولويتش من NPR ، أطلق على السجاد الفارسي اسم "سجاد تركيا". الطحين الهندي كان يسمى "طحين تركيا". أكياس السجاد المجرية كانت تسمى "أكياس تركيا"."
لذلك ، اكتسبت الطيور اللذيذة من أمريكا الشمالية اسم "Turkey-coq" ، وفي النهاية ، "تركيا". أيًا كان التفسير الصحيح - وكلاهما صحيح على الأقل جزئيًا - حصلت تركيا على اسمه من خلال مجموعة من الارتباك أو الركود.
كل هذا ، بطبيعة الحال ، يطرح السؤال التالي: لماذا أصبح مصطلح "تركيا" مصطلحًا سلبيًا ، يتم تطبيقه على شخص يقوم بشيء سخيف أو أحمق؟ جيلون ، من جهتها ، يجيب على هذا السؤال بسؤال آخر.
"هل رأيت تركيا البرية في الحياة الحقيقية؟" هي تسأل. "انهم يبحث سخيفة."
لاكتشاف المزيد من الأسرار المدهشة حول عيش حياتك الأفضل ، انقر هنا لمتابعة منا على Instagram!
