ماذا يمكن أن بضعة باكز تشتري لك في الوقت الحاضر؟ إذا كنت محظوظًا ، فقد تحصل على جانب من البطاطس المقلية أو القهوة الصغيرة. ولكن في الخمسينيات من القرن الماضي ، كانت فاتورة 5 دولارات هش أكثر من كافية لنقل هذا الشخص المميز إلى فيلم وعشاء لطيف بعد ذلك. من الجنون أن نتخيل ، لكن هذا حقيقي: نفس المبلغ الذي ننفقه على قهوة الصباح لدينا هو بالضبط تكلفة تاريخ كبير قبل عقود. هل تريد أن تعرف بالضبط كيف اعتاد الناس على إفساد الأحبة؟ استمر في القراءة لاكتشاف تكلفة "تاريخ كبير" من 1950 إلى 2000.
1950
أرشيف شركة المزارع / علمي ألبوم صور
ليلة الجمعة نفض الغبار: 0.98 دولار لتذكرة اثنين
عشاء ستيك: 4.50 دولار لشرائح لحم الخاصرة
المجموع: 5.48 دولار (48.43 دولار عند التعديل للتضخم)
اليوم ، إذا أخذت تاريخك إلى مطعم Keens Steakhouse - أحد أشهر مفاصل شرائح اللحم في مدينة نيويورك - فإن شريحة لحم الخاصرة ستعيدك بمبلغ 54 دولارًا للشخص الواحد. في الأربعينات والخمسينات من القرن الماضي ، كلفك ذلك الطبق نفسه في المطعم نفسه 2.25 دولار فقط. وبالنظر إلى سعر الوجبة في مطعم جيد لتناول الطعام في اليوم ، كان هناك دائمًا أموال متبقية بعد العشاء لشراء تذاكر الأفلام.
1955
العلمي
نزهة معبأة: 1.30 دولار لشطائر سندويش سلطة دجاج ، 20 ¢ لشخصين صودا ، 1.34 دولار لشخصين من البيرة ، و 30 ¢ لشريحتين من فطيرة التفاح
المجموع: 3.14 دولار (33.78 دولار عند التعديل للتضخم)
في منتصف الخمسينيات من القرن الماضي ، كان نزهة مناسبة في الهواء الطلق - نتحدث فيها عن سلة ، وبطانية ، وجميعها - خيارًا مثاليًا لتناول الغداء أو العشاء. وفقًا لكتاب إيدي باركر الفضي الفريد لجوبيل 1955 من سوبر ماركت كوك ، فإن الأطباق الشعبية التي يتم تقديمها في نزهة خلال هذا الوقت شملت لحم الخنزير المشوي ، فطيرة التفاح ، البطاطا المخبوزة ، سلطة الخضار المختلطة ، لفائف ساخنة ، والبصل المدخن.
وعلى الرغم من أن الوجبة في الحديقة ليست فخمة تمامًا مثل تناول العشاء في أحد مطاعم اللحم ، إلا أن قضاء بعض الوقت في إعداد وجبة متعددة الأطباق لحبيبتك كان مميزًا للغاية. بالتأكيد تستحق تسمية "التاريخ الكبير".
1960
العلمي
Night Movie at the Drive-In: 1.40 دولار لتذكرة اثنين ، 20 ¢ لصاعدين ، و 40 ¢ لشخصين من اللبن ، و 10 ¢ للفشار
المجموع: 2.10 دولار (18.12 دولار عند التعديل للتضخم)
مع ازدهار صناعة السينما ، شهدت الستينات من القرن الماضي شعبية مواعيد أفلام القيادة. وفقًا لـ Time ، كان لدى الأزواج خلال هذه الفترة ما يقرب من 4000 مسارح في الولايات المتحدة للاختيار من بينها لجهة التاريخ.
أفضل جزء في محركات الأقراص الإضافية هو أنه ، على الرغم من أنها كانت تعتبر بقعة التاريخ في الستينيات ، إلا أن الذهاب إلى واحدة كان نشاطًا صديقًا للمحفظة كما كان من المرجح أن تجده. خلال العقد ، لم تتجاوز أسعار التذاكر أبدًا دولارًا واحدًا ، وحتى التنازلات مثل حليب الهمبر والهامبرغر كانت مجرد ربع.
1965
ClassicStock / علمي ألبوم الصور
عشاء السوشي: 8.50 دولارات للوجبات الثلاثية
المشروبات في البار: 2.80 دولار لكل مارتين
المجموع: 11.30 دولار (91.55 دولار عند التعديل للتضخم)
بعد افتتاح موقعين يابانيين في نيويورك عام 1963 ، أعلن الصحفي والمنتقد في مطعم كريج كليبورن عن الطعام الياباني. وكان لفترة من الوقت.
1970
العلمي
عشاء Hibachi في Benihana: 16 دولارًا مقابل مقبلات Hibachi من اللحم والخضار و 7.90 دولارًا لكوكتيلات "Banzai"
حفلة أريثا فرانكلين: 16 دولارًا مقابل تذكرتين
المجموع: 39.90 دولار (266.82 دولار عند التعديل للتضخم)
في أيامنا هذه ، شاهد الكثير منا برجًا بصلًا محترقًا أو ذيلًا من الروبيان يصب في قبعة الطاهي. ولكن في السبعينيات من القرن الماضي ، كان رواد المطاعم يستمتعون حقًا بالمفهوم السحري والجديد للطهي على طريقة الهيباتشي عندما دخل السوق الأمريكي في أواخر الستينيات. وكتب كليبورن في صحيفة نيويورك تايمز لموقع ويست 44th ستريت الجديد في ذلك الوقت في عام 1970 "قصر بنيهانا الجديد ممتاز من نواح كثيرة وأخطأه الرئيسي يكمن (سعيد بالإدارة) في شعبيته الغالبة".
وغني عن القول أن بنيهانا ومطاعم هيباتشي الأخرى كانت مواقع التمر الكبيرة خلال هذه الفترة الزمنية. وإذا كنت قد أخذت تاريخك في حفل موسيقي هوبن بعد العشاء - كان ليد زيبلين أو أريثا فرانكلين رهانًا آمنًا دائمًا - فأنت مضمون إلى حد كبير في الموعد الثاني.
1975
صراع الأسهم
العشاء وعرض في مسرح العشاء: 25.90 دولار لتذكرة شاملة كليا
المجموع: 25.90 دولار (125.66 دولار عند التعديل للتضخم)
كانت بعض قاعات العشاء معروفة بأكلها أكثر من كونها مسلية ؛ استضاف آخرون مسرحيات مع ممثلين بارزين بحيث كان الطعام أكثر من فكرة. على أي حال ، فإن مسارح العشاء كانت "ظاهرة مسرحية جديدة ومربحة للغاية" ، حسبما ذكرت التايمز . لقد وفروا خيار ليلة التمويل للأزواج في السبعينيات.
1980
العلمي
الرقص في حلبة الرول: 7 دولارات لزوجين من استئجار الزلاجات لمدة ساعتين
العشاء في العشاء: 7 دولارات لشخصين بالجبن و 2 دولار لأمرين من البطاطا المقلية
المجموع: 16 دولارًا (51.98 دولارًا عند التعديل للتضخم)
وصلت حلبات الرول إلى ذروتها في السبعينيات والثمانينيات. وكتب ستيف ديل في مقال نشر عام 1987 لصحيفة شيكاغو تريبيون: "في السبعينيات ، كانت حلبات الديسكو في الورك". "اليوم ، ساعدت مقاطع الفيديو على استعادة نفس الإثارة التي كانت الجدة تحلق بها على زحافاتها لتنطلق منها". خلال هذا العقد ، كان الأزواج يتدفقون على حلبة الرقص للرقص على الديسكو والموسيقى ويهز ثناجهم ، ثم تزود بالوقود مع العشاء. هذا النوع من التاريخ الفريد من شأنه أن يضمن لك تقريبا موعد آخر.
1985
العلمي
ليلة في الأوبرا: 100 دولار لتذكرة اثنين
عشاء إيطالي فاخر: 2.95 دولار للكروستيني ، 9.95 دولار للبيكاتا الدجاج ، و 10.95 دولار للعجل البارميجيانا
المجموع: 123.85 دولار (296.74 دولار عند التعديل للتضخم)
على الرغم من أن الطعام الإيطالي كان متاحًا في أمريكا طوال معظم القرن العشرين ، إلا أن المؤسسات الإيطالية لم تكن حتى الثمانينيات من القرن الماضي مكانة أمريكية بالنسبة إلى الأمريكيين. ابتداءً من الثمانينيات ، أصبحت المرقص والصلصات من الشمال من المألوف ، وقدمت علامة مميزة بين الباستا والبيتزا في الجنوب ، "تلاحظ ناشيونال جيوغرافيك .
في الوقت نفسه ، كانت الأوبرا تشهد طفرة - يمكنك أن تشكر هذا العقد على أعمال مشهورة مثل نيكسون في الصين ، وقناع أورفيوس ، ليلة في الأوبرا الصينية ، وأون ريس في أسكولتو . مع هذا التقدير الكبير للراغو والميل إلى بافاروتي ، كانت ليلة التمر المثالية في عام 1985 باهظة الثمن: أقل بقليل من 300 دولار ، عند تعديلها للتضخم.
1990
توماس ديل عمو / علمي ألبوم الصور
العشاء في Legal Sea Foods: 60.85 دولار لشخصين 1.5 رطل. سرطان البحر على البخار وستة محار
جولة القطط الوطنية: 140 دولارًا لمقعدين من أوركسترا
المجموع: 200.85 دولار (337.79 دولار عند التعديل للتضخم)
آه ، القطط والأطعمة البحرية القانونية. يعيدك ، أليس كذلك؟ ساهمت العديد من الأشياء في نجاح Legal Legal Food's في الثمانينيات وأوائل التسعينيات ، بما في ذلك حضور المطعم في حفل تنصيب الرئيس رونالد ريجان الأول في عام 1981 ومعرض توداي الذي أطلق عليه اسم "أفضل مطعم للمأكولات البحرية في أمريكا" في عام 1986. وبالمثل ، كانت القطط الموسيقية تنطلق في دائرة الضوء في الثمانينات وبقيت هناك خلال التسعينيات عندما كان منتقدو المسرح في ذلك الوقت يهتمون بقدرتها على "الجمهور في عالم خيالي كامل لا يمكن أن يوجد إلا في المسرح ، ومع ذلك أيام ، ونادرا ما يفعل ".
في بوسطن ، حيث تم استدعاء Legal Sea Foods في البداية ، كنت قادراً على مشاهدة الجولة الوطنية للموسيقي بعد خوضها في نيو إنغلاند. يبدو وكأنه تاريخ الحلم.
1995
راسل كورد ارشيف / علمي ألبوم صور
العشاء الخيالي: 80 دولارًا لعشاءين من أربعة أطباق ثابتة و 32 دولارًا لزجاجة من الشمبانيا
المجموع: 112 دولار (189.43 دولار عند التعديل للتضخم)
في حين أن بعض الأشخاص في التسعينيات من القرن الماضي كانوا يختلطون مع بلوكباستر لاستئجار أحدث نسخة من Pulp Fiction لإقناع تواريخهم ، فإن أولئك الذين أرادوا حقًا إظهار أن شخصًا مميزًا وقتًا ممتعًا كان يستمتع بنوع الوجبة الراقية (والشمبانيا ، بالطبع) ظهرت في الكوميديا الرومانسية المفضلة في التسعينيات. مستوحاة من أفلام مثل Pretty Woman to You've Got Mail ، كان العشاء الأنيق في الخارج مثالاً على "ليلة كبيرة في الخارج". نقاط المكافأة إذا كنت ترتدي قفازات!
2000
صراع الأسهم
معلقة في صالة الشيشة: 20 دولارًا لشخصين من الشيشة و 24 دولارًا لأربعة كوكتيلات
المجموع: 44 دولارًا (65.89 دولارًا عند التعديل للتضخم)
تشير دراسة نشرت عام 2015 في مجلة JMIR Public Health and Surveillance إلى أنه "في الوقت الذي شهد فيه استخدام السجائر انخفاضًا ثابتًا في السنوات الأخيرة ، ازداد استخدام الشيشة (ورق الماء) بسرعة كبيرة". أصبحت صالات الشيشة ظاهرة وطنية في التسعينيات وأوائل العقد الأول من القرن العشرين ، مما جعل هذه المساحات الدخانية هي المكان المناسب لقضاء ليلة حميمة في التاريخ. في الواقع ، وصف أحد المراسلين في عام 2003 صالات الشيشة بأنها "أماكن تجمع عصرية في أمريكا". وللمزيد من الحنين إلى الألفين من القرن الماضي ، تحقق من هذه الأشياء العشرين التي نشأ عليها كل "طفل بارد" نشأ في عام 2000.
