ربما تكون قد سمعت بالفعل أن هناك القليل من النبيذ الأحمر مفيد للقلب ، وذلك بفضل ريسفيراترول الذي يساعد في الحفاظ على تدفق الدم ، أو أن تناول كوب قبل النوم يمكن أن يكون له بعض فوائد فقدان الوزن التي تستغرقها نصف ساعة من التمرين بفضل الطريقة التي تحول بها ريسفيراترول الدهون البيضاء إلى النوع البني الأسهل تسليطها. (أو يمكن أن يكون أحد الأسباب الـ 80 الأخرى التي يمكن أن يكون شرب الخمر فيها جيدًا لك.)
لكن دراسة حديثة ، أجراها المركز الطبي لجامعة روتشستر ونشرت في مجلة ساينس ريبورتس ، تبين أن انخفاض مستويات الكحول يمكن أن يكون مفيدًا للدماغ. ونحن لا نتحدث فقط عن النبيذ الصحي للقلب ، أيضًا. تشير الدراسة إلى أنه "أي كحول" ، وهذا يعني كل شيء من البيرة إلى النبيذ إلى المشروبات الروحية المقطرة - طالما أنها وحدتان في اليوم. (للسجل ، هذا يصل إلى 12 أوقية للبيرة ، و 5 أوقية للنبيذ ، و 1.5 أوقية للأرواح.)
وقال مايكين نيدرجارد المدير المشارك لمركز الطب العصبي التحولي في الجامعة: "لقد أظهرنا في هذه الدراسة لأول مرة أن تناول جرعات منخفضة من الكحول يمكن أن يكون مفيدًا لصحة الدماغ ، أي أنه يحسن قدرة الدماغ على التخلص من النفايات". من روتشستر المركز الطبي (URMC) والمؤلف الرئيسي للدراسة.
إن فكرة أن الكحول ، بكميات صغيرة ، يمكن أن يزيل السموم من المخ ويقلل من آثارها الطويلة الأجل ، وأهمها أنه ينطوي على القليل من الخمر يمكن أن يساعد في منع ظهور الخرف ومرض الزهايمر.
تتفق نتائجهم مع دراسة أجرتها جامعة ريدينغ عام 2013 خلصت إلى أن تناول ثلاثة أكواب من الشمبانيا أسبوعيًا يمكن أن يمنع مرض الزهايمر ويعزز ذاكرتك.
تحتوي هذه الدراسة على بعض القيود التي فرضتها تلك الدراسة ، وهي حقيقة أنه في كلتا الحالتين أجريت الدراسة على الفئران.
ومع ذلك ، فإنه يضيف إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تشير إلى أن تناول كوب أو كوبين من النبيذ الأحمر يوميًا يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية.
كما يشير مؤلفو الدراسة ، ينصب التركيز هنا على الاعتدال. وقال نيدرجارد: "أظهرت الدراسات أن تناول الكحوليات منخفضة إلى معتدلة يرتبط بدرجة أقل من خطر الإصابة بالخرف" ، في حين أن تناول المشروبات الكحولية الكثيرة لسنوات عديدة يزيد من خطر التدهور المعرفي ، وقد تساعد هذه الدراسة في تفسير سبب حدوث ذلك. ، جرعات منخفضة من الكحول ويبدو أن تحسين الصحة العامة للمخ."
وفقًا للإرشادات الغذائية للأميركيين ، يُعرَّف الاستهلاك المعتدل للكحول بأنه يتناول مشروبًا واحدًا يوميًا للنساء و 2 مشروب يوميًا للرجال.
يتماشى هذا مع الكلمات الحكيمة لامرأة إيطالية تبلغ من العمر 102 عامًا قدمت نصيحة عظيمة مؤخرًا حول كيفية عيش حياة طويلة: "إصبعان بعرض النبيذ الأحمر ، وليس أكثر ، في وقت الغداء يوميًا".
لمزيد من النصائح المدهشة للعيش أكثر ذكاءً ، والشعور بشكل أفضل ، والشعور بأنك أصغر سناً ، ولعب أكثر صعوبة ، تابعنا على Facebook الآن!