مشوي الأحد هو وجبة بريطانية تقليدية تقدم يوم الأحد لتناول طعام الغداء. يتكون مشوي الأحد العادي من اللحوم المحمصة أو الدواجن والبطاطا المحمصة والخضروات وغيرها من الأطعمة التكميلية والصلصات مثل حشو، بودنغ يوركشاير، المرق وصلصة النعناع.
فيديو اليوم
اللحوم
A 100 غرام، أو 3. 5 أوقية. ، خدمة صدر الدجاج المشوي يحتوي على حوالي 170 سعرة حرارية. A 3. 5 أوقية. خدمة لحم البقر المشوي لديها 135 سعرة حرارية، وجزء مماثل من الساق المشوي من الضأن لديها 235 سعرة حرارية.
الخضراوات
الخضراوات التي تقدم عادة مع غداء الأحد تشمل الجزر، البازلاء، الفاصوليا الخضراء و الجزر الأبيض. أوقية واحدة من الجزر المسلوقة لديها 7 سعرة حرارية. نفس الكمية من الفاصوليا الخضراء لديها 10 سعرة حرارية. أوقية من البازلاء الخضراء المسلوقة أو الجزر الأبيض يوفر حوالي 20 سعرة حرارية. A 3. 5 أوقية من البطاطس المهروسة والزبدة لديها 105 سعرة حرارية. البطاطس المشوية لديها حوالي 150 سعرة حرارية لكل 3. 5 أوقية.
المرافقة
A 100 غرام، أو 3. 5 أوقية. ، خدمة المرق حوالي 54 سعرة حرارية. 50 غرام، أو 1. 7 أونس خدمة حشو لديها حوالي 70 سعرة حرارية، و 18 غرام صغيرة، أو 0. 6 أوقية. ، يوركشاير بودنغ ديه 50 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية
تحميص الأحد النموذجي يتكون من 3. 5 أوقية من الدجاج المشوي، 3. 5 أوقية من البطاطس المشوية والبطاطس المهروسة، 4 أوقية من الخضروات المسلوقة ويقدم المرق حوالي 400 سعرة حرارية. إضافة اثنين من يوركشاير صغيرة الحساء وجزء من حشو يزيد من السعرات الحرارية الإجمالية إلى حوالي 565. مشوي الأحد الكامل مع جميع مرافقة وأجزاء كبيرة من اللحوم والبطاطا يساوي حوالي 850 سعرة حرارية.
