من أجل هذه الدراسة ، وضع الباحثون السويسريون تسع عجلات من الجبن emmental يزن كل منها 22 رطلاً في صناديق خشبية منفصلة وعرضوها على أنواع مختلفة من الموسيقى لمدة 24 ساعة في اليوم على مدار ستة أشهر. تعرضت بعض العجلات للموسيقى الكلاسيكية (أوبرا "Magic Flute" من Mozart ، والبعض الآخر لموسيقى الروك (ليد زيبلين "Stairway to Heaven") ، والموسيقى المحيطة (Yello's "Monolith") ، والتكنو (Vril's "UV.) ، والورك قفز (قبيلة تسمى كويست "لقد حصلنا عليها من هنا"). تركت "جبنة تحكم" في صمت.
في النهاية ، أجرت "لجنة من الحكام النجوم ، تضم فنانين وطهاة وسياسيين" تجربة ذوق عمياء وخلصت إلى أن الهيب هوب كان له أفضل تأثير على الجبن ، مما جعله أكثر حلاوة. وقال بنجامين لوزوي رئيس التلفزيون السويسري الذي كان في اللجنة لرويترز "كانت الاختلافات واضحة للغاية فيما يتعلق بالملمس والذوق والمظهر وكان هناك بالفعل شيء مختلف للغاية."
إذا وضعنا جانباً أسئلة المتابعة البالغ عددها 4923 سؤالًا لدينا - كيف يمكن للمرء حتى الحصول على فكرة لتجربة تأثير ذلك الصوت على نكهة الجبن؟ من قام بتمويل هذا المشروع؟ هل هذه مزحة أبريل كذبة من المجتمع العلمي لتظهر لنا مدى سذاجة أصبحنا؟ الأهم من ذلك ، كيف تؤثر الموسيقى على النكهة؟ - من المهم ملاحظة أن هذه الدراسة ، بكل المقاييس ، مدعومة ببعض العلوم الحقيقية للغاية.
تفترض الدراسة ، التي تحمل عنوان "الجبن في الصوت المحيطي" ، أن "التأثير الحيوي الصوتي للموجات الصوتية يؤثر على عمليات التمثيل الغذائي في الجبن ، لدرجة أن الفرق الملحوظ في النكهة يصبح واضحًا".
هناك أيضًا أدلة تشير إلى أن الصوت يؤثر على حاسة الذوق الخاصة بنا. "توابل سونيك" هي حقل علمي متنامٍ يدعي أن نوع الموسيقى التي تستمع إليها أثناء تناول الطعام يؤثر على مدى إدراكك لملوحة الطعام وحلاوته.
ولكن هذا ليس كل شيء. هناك أيضًا شيء يسمى Sonochemistry ، وهو دراسة كيفية تأثير الموجات فوق الصوتية على التفاعلات الكيميائية والعمليات. نحن نعلم بالفعل أن الموجات الصوتية لها تأثير على نمو النبات ، وبما أن الجبن هو أيضًا تفاعل كيميائي بشكل أساسي ، فإنه في الواقع لا يعتبر قفزة علمية كبيرة لأن نقول إن الموسيقى يمكن أن يكون لها تأثير على مذاقها أيضًا.
من يعرف؟ بصرف النظر عن ذلك ، تأكد من إعداد ألبوم Drake كإعداد لحفلة فوندو التالية. وإذا كنت تحب كل هذه الجبن ، فلا تفوت 20 Cheese Puns So Cheesy أنت جرويير تضحك!
ديانا بروك ديانا كبيرة المحررين الذين يكتبون عن الجنس والعلاقات ، والاتجاهات الحديثة التي يرجع تاريخها ، والصحة والعافية. قراءة هذا التالي
4 أفضل سمووثييس لصفر البطن
إذا كان لديك القدرة على تحسين حياتك خلال 30 ثانية فقط ، فهل ستستخدمها؟
5 المطبخ السهل يتحرك
خذ كل وجبة وساعة كوكتيل إلى المستوى التالي مع هذه الحيل التي تستغرق دقائق فقط.
كتاب في اليوم؟ أسرار القراءة السريعة
والمثير للدهشة أن الحيلة لا تتطلب الكثير من القراءة على الإطلاق.
الطريقة الصحيحة لمساعدة شخص ما يعاني من الاعتقال القلبي
كل شيء كنت قد علمت عن CPR خطأ.
كل ما تحتاج لمعرفته حول إيكيجاي ، هيج الجديدة
يلتقي في اليوم التالي "فلسفة الحياة" الاتجاه تجتاح العالم.
هل هذا أفضل عجة في العالم؟
نعم ، هذه البيض الثلاث هي في الأساس دفع رهن عقاري.
هذا هو كم النوم يحصل على متوسط الأمريكية
بالإضافة إلى: أسرارنا للحصول على كمية الموصى بها من الطبيب من shuteye.
