المعدة بعد تناول الفطائر من مزيج غير طبيعي، وينبغي تقييمها من قبل الطبيب. إذا كنت تعاني من آلام في المعدة بعد تناول الفطائر من مزيج، قد يكون لديك حساسية الطعام، أو عدم تحمل واحد أو أكثر من المكونات. تجنب تناول الخليط الخام فطيرة قبل طهيها. معظم الخلطات فطيرة تحتوي على ثلاثة الأطعمة حساسية للغاية، والبيض، والقمح والحليب، ويحتوي أيضا على الغلوتين. وعادة ما يتم الخلط بين الحساسية الغذائية وعدم تحمل الطعام، ولا يمكن تشخيصه بشكل صحيح إلا من قبل الطبيب.
>فيديو اليوم
الحساسية ضد التعصب
عدم تحمل الطعام هو خلل في الجهاز الهضمي من عدم وجود الإنزيمات أو عدم القدرة على هضم الطعام المحدد بشكل صحيح. التعصب يؤدي في المقام الأول إلى أعراض الجهاز الهضمي، مثل التشنج والانتفاخ والبراز العائم والقيء والإسهال. الحساسية للأغذية هي فرط الحساسية للجهاز المناعي لبعض الأطعمة التي من شأنها أن تسبب تباين الأعراض، مثل احتقان الأنف والربو ومضاعفات المعدة، وفقا للأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة.
فطيرة مزيج الحساسية
رد فعل تحسسي بعد تناول فطيرة مزيج هو الأرجح الناجم عن الحساسية للبيض والقمح أو الحليب. كل من هذه الأطعمة حساسية للغاية يمكن أن يسبب ردود فعل طفيفة إلى شديدة في الجسم. خلال رد الفعل التحسسي، والجسم يخطئ البروتينات الموجودة في طعام معين كمادة ضارة وتبدأ في الدفاع عن الجسم. الجهاز المناعي ينتج الأجسام المضادة إيغ التي تؤدي إلى إنشاء الهستامين في الخلايا البدينة. الهستامين يحمي الجسم بشكل طبيعي من العدوى، ولكن يمكن أن يؤدي إلى التهاب عندما تنتج في الزائدة.
>فطيرة التعصب
إذا كنت غير متسامح من الحليب والبيض أو القمح سوف تواجه المعدة 20 إلى 30 دقيقة بعد تناول الفطائر. قد تشعر بإلحاح لاستخدام الحمام، تصبح منتفخة وغازي ويشعر بالغثيان. أعراض عدم تحمل الطعام سوف تستمر حتى يتم طرد الطعام من الجسم. بعد الفطائر تماما من النظام الخاص بك، وسوف تهدأ الأعراض.
حساسية الغلوتين
العديد من الخلطات فطيرة تحتوي على الغلوتين، وهو البروتين الذي يحدث بشكل طبيعي في حبوب القمح. في حين أن الغلوتين لا يسبب أي آثار سلبية في معظم الناس، تلك الحساسة للجلوتين يمكن أن تواجه اضطراب في المعدة وأعراض الجهاز الهضمي الأخرى بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. إذا كنت بحاجة إلى تجنب الغلوتين، واختيار الفطائر خالية من الغلوتين مصنوعة من دقيق الشوفان، أو حتى بدائل أعلى من البروتين مثل اللوز أو دقيق جوز الهند.
عند طلب المساعدة
إذا كنت تعاني من رد فعل تحسسي، سوف تقوم بتطوير أعراض أخرى مشتركة للحساسية الغذائية. قد تتطور وخز وتورم في الوجه أو الفم أو الشفاه والطفح الجلدي، مثل خلايا النحل أو الأكزيما، وأعراض الربو.إذا كنت تواجه صعوبة في التنفس، أو لاحظت أنسجة فمك بدأت تنتفخ، فابحث عن عناية طبية فورية.
