آلام المعدة التي تستمر لمدة ثلاثة أيام بعد تناول الروبيان هي على الأرجح ناجمة عن التسمم الغذائي. المحار يمكن أن تحمل الكائنات المعدية التي يمكن أن تسبب مضاعفات الجهاز الهضمي المؤقتة. البكتيريا الأكثر شيوعا في الروبيان الذي يسبب التسمم الغذائي هو الكوليرا. إذا كنت تظن أن لديك تسمم غذائي، اتصل بطبيبك للحصول على مزيد من التقييم.
فيديو اليوم
>الروبيان والتسمم الغذائي
الروبيان المصاب بالبكتيريا والطفيليات والسموم أو الفيروسات يسبب التسمم الغذائي. يصبح الجهاز الهضمي ملتهبا لمدة يوم واحد إلى 10 أيام، مما يؤدي إلى أعراض الجهاز الهضمي. وتشمل هذه الأعراض آلام في المعدة والتشنج والانتفاخ والغاز والقيء والإسهال والغثيان وحمى منخفضة. معظم الأعراض الأولية تتطور في غضون الأربع ساعات الأولى بعد تناولها الروبيان، ولكن يمكن أن تتطور ما يصل إلى 36 ساعة بعد الاستهلاك.
السبب
قد لا يكون الروبيان الملوث بالبكتيريا المعدية قد تم تنظيفه بشكل صحيح، قد يكون مصابا بالعدوى المتبادلة أو قد يكون قد ترك في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة جدا. أثناء عملية تناول الطعام، يمكن أن تلوث الأيدي القذرة أو الأواني القذرة أو الأسطح الملوثة الروبيان.
العلاج
يتم علاج التسمم الغذائي مع زيادة السوائل، وتعديل النظام الغذائي والراحة. إذا أكد طبيبك أن لديك تسمم غذائي، ابدأ شرب الكثير من السوائل لمنع الجفاف بسبب القيء والإسهال. قد تحتاج إلى أكل نظام غذائي خفيف يعزز البراز تشكيل بكميات كبيرة، مثل الأرز الأبيض، نخب أبيض واللبن العادي والموز والتفاح. إذا تحسنت الأعراض، يمكنك إضافة الأطعمة الطازجة الأخرى، مثل المفرقعات والبطاطس المسلوقة والجزر المطبوخة والدجاج بدون جلد والأسماك. تحدث مع طبيبك حول ما يجب أن تأكله.
المخاطر
كنت أكثر عرضة للتسمم الغذائي إذا كنت تأكل الروبيان الذي هو الخام أو التي يتم الاحتفاظ بها على خط بوفيه. فالتسمم الغذائي عادة ما يحل نفسه بمفرده. الناس الذين هم أكثر عرضة للتسمم الغذائي أو رد فعل شديد للتسمم الغذائي هم كبار السن. الرضع. الأشخاص الذين لديهم حالة طبية موجودة من قبل؛ الناس المضادات الحيوية، مضادات الهيستامين أو المنشطات. والناس الذين يعانون من نظام المناعة للخطر والنساء الحوامل. يجب على هؤلاء المرضى الاتصال بأطباءهم على الفور إذا كانوا يشتبهون بالتسمم الغذائي.
