وفقا لعام 2002 من "نشرة البيولوجية والصيدلانية،" أوراق سحبت من النبات استخدمت ستيفيا ريبوديانا لعدة قرون في أمريكا الجنوبية كمادة التحلية في الشاي ميت. في الوقت الحاضر، ستيفيا تكتسب شعبية في الولايات المتحدة كعامل بديل التحلية. على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء، أو ادارة الاغذية والعقاقير، لا يدعم استخدام ستيفيا كمادة مضافة للغذاء، إلا في أنقى أشكالها، ستيفيا يمكن شراؤها كمكمل غذائي غير منظم.
<>>فيديو اليوم
ستيفيا مسرطنة
أربعة مركبات ستيفيول، جزيئات ناتجة طبيعيا من أوراق ستيفيا، تم اختبارها للآثار المحتملة المضادة للسرطان، وفقا للدكتور كين ياسوكاوا في 2002 "من نشرة بيولوجية وصيدلانية، وقد نجحت جزيئات ستيفيول في منع آثار 12-O-تيتراديكانويلفوربول-13-أسيتات أو تبا في الفئران.إن تبا هو مادة مسرطنة قوية قادرة على تحفيز نمو السرطان.من خلال تثبيط تأثير تبا، جزيئات من ستيفيا قد يكون لها تأثير مضاد للسرطان. مزيد من البحث ضروري.
الآثار السمية الجينية
دراسات السمية الجينية هي تجارب مهمة تركز على سمية مركبات معينة على الحمض النووي إذا كان المركب عالي التسمم الجيني، أو ضار جدا بالحمض النووي، فهذا غالبا ما يكون مؤشرا على قدرة مسببة للسرطان للمركب.وفقا لقضية 2009 بعنوان "الغذاء والسموم الكيميائي"، أظهر الدكتور لوني ويليامز أن ريبوديوسيد A، واحدة من كومبون الرئيسية دس في أوراق ستيفيا، لم يكن لديك أي آثار السامة الجينية، مشيرا إلى أن ستيفيا ليس من المحتمل مسرطنة.
دراسات التشوهات
وفقا للنشرة الكيميائية والصيدلانية لعام 2002، يشرح الدكتور تاداماسا تيراي أن معظم المركبات المستخرجة من أوراق ستيفيا لا تظهر آثارا طفرة أو سامة للجراثيم يمكن أن تسبب السرطان. ومع ذلك، لاحظوا أن واحد مركب ستيفيا محددة، ستيفيوسيد، تم تحويلها إلى شكل جزيء آخر من قبل البكتيريا في معدة الفئران مختبر. أظهر هذا المجمع الجديد تأثيرات موتارجينيك. ومع ذلك، فإن هذه النتائج بعيدة كل البعد عن قاطعة. ومن غير الواضح كيف تستنتج هذه النتائج للبشر.
يحذر
بيانات السلامة والسرطان على ستيفيا ليست بعيدة عن الاكتمال. على الرغم من أنها تعتبر إلى حد كبير آمنة، مع بعض محدودة ولكن ممكن الآثار المضادة للسرطان، والبيانات ببساطة لا تدعم أي روابط للسرطان. وعلاوة على ذلك، على الرغم من أن البيانات الحالية قد لا تدعم وجود آثار جانبية خطيرة فيما يتعلق باستخدام ستيفيا، وهذا يمكن أن يعني ببساطة أن التجارب لم يتم بعد. ينصح الحذر.
